因為疫情封控導致的餐廳停業(yè)和物流運輸問題，滬郊生產(chǎn)的用于制作色拉和漢堡的生菜也出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象。
上海金山廊下的蔬菜基地 本文圖片均由金山區(qū)提供
這兩天，一段由網(wǎng)紅達人拍攝的短視頻在網(wǎng)絡上流傳，拍攝者反映，其所在的上海金山廊下的蔬菜基地有3000多畝，現(xiàn)在日常產(chǎn)量有100噸左右，正是批量上市的時候。平時這種可以生食的生菜都是進入供應鏈，到百勝這種大集團的，麥當勞肯德基等連鎖快餐企業(yè)的漢堡里面夾的就是這種生菜。眼下因受疫情影響，出現(xiàn)滯銷，拍攝者說：“整個上海兄弟區(qū)的朋友們，如果大家需要蔬菜，我們幫一下忙，金山人民感謝你們！”
金山廊下的生菜
澎湃新聞5月7日從上海市金山區(qū)獲悉，該視頻拍攝于滬上最大的生菜種植基地上海浩豐果蔬專業(yè)合作社，該合作社有著3000多畝的生菜種植基地，其中1500畝位于金山廊下光明村。疫情期間，不少線下快餐連鎖店還未恢復營業(yè)，生菜訂單受到較大影響，目前，金山區(qū)農(nóng)業(yè)部門也在積極幫助合作社拓展銷售渠道。
5月上旬，在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)上海浩豐果蔬專業(yè)合作社，露天種植基地里工人正忙碌地采收已經(jīng)可以上市的結球生菜。基地負責人梅慶波表示，通常生菜是在七八成熟時采摘，因為疫情，基地推遲了采收時間，到了九成熟再采摘，實際上這批生菜在3天前就應該采收了。
工人處理蔬菜
梅慶波介紹，浩豐是滬上肯德基、麥當勞等快餐連鎖店的主要供應商，種植的生菜品種繁多，例如大眾所熟悉的結球生菜、羅莎紅和羅莎綠，味道清脆、鮮甜，可直接生食。疫情期間，由于不少快餐連鎖店歇業(yè)，部分供貨渠道切斷，銷售量下降近30%，目前合作社冷庫有近200噸生菜冷鮮保存。
由于部分供貨渠道切斷，走市場也面臨難題。該合作社負責人李維美表示，疫情導致蔬菜批發(fā)市場關閉，蔬菜基地與市民無法精準有效銜接。另外一方面，作為當?shù)厣朔N植龍頭企業(yè)，一些合作的訂單農(nóng)戶也在積極尋求合作社幫助。
打包好的生菜
針對以上情況，目前金山區(qū)農(nóng)業(yè)部門正在幫助合作社聯(lián)系市區(qū)大型團購平臺，以及線上平臺銷售，同時積極對接復工復產(chǎn)企業(yè)采購。企業(yè)目前也通過團購、城鄉(xiāng)結對共建平臺合作等，拓展銷售渠道。金山區(qū)廊下鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心副主任李葉說：“我們會發(fā)布這些采收信息，通過多種渠道幫助他們對接市場，希望能幫助他們銷售掉一部分�！�
工人裝運生菜
澎湃新聞從金山區(qū)最新獲悉，目前，上海浩豐果蔬專業(yè)合作社生菜每天上市量在40噸左右。5月6日，金山區(qū)融媒體中心旗下“愛小鑫”平臺聯(lián)合浩豐，推出了2元 / 斤的球生菜、2.8元 / 斤的散生菜、3元 / 斤的上海青、3.2元 / 斤的廣東菜心、8元/ 斤的八角絲瓜，每個小區(qū)50份起送。企業(yè)已經(jīng)通過金山區(qū)相關部門核發(fā)防疫通行證，有需要的采購商以及平臺也可聯(lián)系合作社進行咨詢。
“現(xiàn)在還在解決階段，我們廊下鎮(zhèn)開了一個微信群，里面有200多位市區(qū)的團長正在團購，目前已經(jīng)團了近10噸蔬菜，還邀請了一些網(wǎng)紅達人幫忙推銷�！崩认骆�(zhèn)相關人士對澎湃新聞說。