飲酒時(shí),為了降低酒精度數(shù)和熱量,用冰水稀釋后飲用或者加冰飲用會比較適宜。水分會稀釋體內(nèi)的酒精,促進(jìn)排尿使人不宜喝醉,還能預(yù)防發(fā)胖。有人為了減肥,喝酒時(shí)不吃酒菜。但不吃酒菜會使體內(nèi)更快地吸收酒精,增加肝和胃的負(fù)擔(dān)。使用低熱量的水果類作為下酒菜反而是不錯的選擇。水果中的果酸有助消化酒精,水分能夠防止缺水,同時(shí)里面的抗氧化劑能保護(hù)肝藏,減輕肝藏負(fù)擔(dān),從而令肝臟能更有效率地分解和代謝酒精,避免酒精變成脂肪儲存,引起也能起到防止發(fā)胖的作用。