中新網(wǎng)衢州9月22日電(董易鑫)浙江省衢州市常山縣柚農(nóng)李鴻春的社交平臺(tái)頭像就是自家黃燦燦的胡柚?！敖衲陹旃诲e(cuò)，個(gè)頭也不小，再等兩個(gè)月就能摘了。”他說。
常山是浙江省最西部的山區(qū)縣，胡柚是該縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，當(dāng)?shù)赜?0萬人參與種植、生產(chǎn)與銷售。
常山胡柚。 江林梅 供圖近年來，該縣不斷提升鮮果品質(zhì)，從傳統(tǒng)百姓自行嫁接向種苗科學(xué)繁育升級(jí)，并建成常山胡柚?jǐn)?shù)字化種苗繁育中心，推廣01—7鮮食型、柚橙9號(hào)藥用型新品種，打造胡柚良種地標(biāo)；布點(diǎn)“鄉(xiāng)村物流U驛站”，打通胡柚鮮果流通“最后一公里”。
截至目前，當(dāng)?shù)乩塾?jì)培育、更新優(yōu)質(zhì)種苗120萬株，良種覆蓋率約95%；胡柚鮮果銷售快遞量從2021年的72萬單增至今年的185萬單。
為了將低、小、散果園“化零為整”，打造規(guī)模連片、智能管控、綠色高產(chǎn)的精品基地，當(dāng)?shù)赝瞥觥皟缮胶献魃?經(jīng)營(yíng)主體+村集體+農(nóng)戶”的“共富果園”模式。
香柚。 董易鑫 攝“村民們都是靠胡柚吃飯的，哪能‘果大果小聽天由命’。大家一起種，好的技術(shù)一起推廣，才是真正的‘共富果園’?！背Ｉ娇h青石鎮(zhèn)飛碓村負(fù)責(zé)人江桔方說，此舉不僅能增加村民收入，村集體收入也有所提高。
數(shù)據(jù)顯示，該縣累計(jì)建成“共富果園”27個(gè)，精品果率和產(chǎn)量均提升30%以上，畝均增收2000元。
剛剛過去的盛夏，微苦甘洌的常山雙柚汁暢銷長(zhǎng)三角地區(qū)?！艾F(xiàn)在很多超市、火鍋店都有賣雙柚汁，尤其是冰鎮(zhèn)過后，口味是真不錯(cuò)。”杭州市民趙宇告訴記者，過年過節(jié)他還會(huì)買些大瓶裝的雙柚汁?！霸谖壹遥@個(gè)味道幾乎‘老少皆宜’?！?/p>
雙柚汁含有常山胡柚和日本香柚。數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，常山雙柚汁產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值27.6億元，同比增長(zhǎng)56%。
常山一工廠生產(chǎn)的雙柚汁。 董易鑫 攝胡柚每年落花坐果后都會(huì)產(chǎn)生部分自然落果、殘次果。但其實(shí)，棄而不用的小青果是炮制中藥材“衢枳殼”的原料藥。目前，“衢枳殼”已列入《浙江省中藥炮制規(guī)范》2015年版和新“浙八味”道地中藥材目錄。當(dāng)?shù)匾?guī)范青果采摘時(shí)間和品質(zhì)后，每畝青果可增收近900元。
從過去“鮮果獨(dú)大”到果汁暢銷、“青果入藥”……幾年間，常山帶動(dòng)鮮果收購(gòu)價(jià)增長(zhǎng)70%，開發(fā)出胡柚汁、胡柚果脯、胡柚膏、胡柚酵素等深加工產(chǎn)品，共計(jì)推出相關(guān)產(chǎn)品70余種，基本實(shí)現(xiàn)全果利用。
日前，在浙江省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，衢州市人大常委會(huì)副主任、常山縣委書記潘曉輝以《全鏈發(fā)力打造胡柚產(chǎn)業(yè) 推動(dòng)農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展》為題，圍繞胡柚的老樹新生、全果利用、跨界融合，介紹了常山縣在胡柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的探索實(shí)踐及經(jīng)驗(yàn)做法。(完)