董事長朱獻(xiàn)福在會上關(guān)于肉類行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)言引起了專家的高度認(rèn)可，得到了媒體關(guān)注。中新網(wǎng)采訪了公司董事長朱獻(xiàn)福。以下根據(jù)錄音整理。
記者：朱總，您好！幫我們介紹一下眾品吧？
眾品是一家高速成長性的企業(yè)，公司有兩個發(fā)展方向，一個是定位于中國肉類產(chǎn)業(yè)鏈整合商，一個是中國云溫控供應(yīng)鏈集成服務(wù)商，這兩個板塊相互協(xié)同，雙輪驅(qū)動，推動企業(yè)健康發(fā)展。
記者：朱總參加此次肉類展會，給你印象最深刻，感覺比較突出的是什么？
中國作為全球肉類消費(fèi)的大國，自然引起全球的供應(yīng)商、生產(chǎn)商以及官、產(chǎn)、學(xué)、研等多方面的關(guān)注，從中國目前肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，此次肉類展會，肉類行業(yè)從原來強(qiáng)調(diào)規(guī)模、發(fā)展速度等話題，到現(xiàn)在關(guān)注更多的是轉(zhuǎn)型升級、品牌、品質(zhì)，以及企業(yè)文化方面。
記者：此次肉類大會，在品牌傳播方面，給您印象最深刻的是什么？
更多的是體驗方面，體驗式的營銷和來自數(shù)字化的營銷，新經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的融合。
在過去，我們作為供應(yīng)商商的20年中，實(shí)現(xiàn)了上百億的銷售規(guī)模。然而，過去，我們的定位是供應(yīng)商，從事的是日配品和消費(fèi)品，仍舊是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
現(xiàn)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨著大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)。我們首先要做的是基于冷鏈物流應(yīng)用方面的物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)，其實(shí)也是互聯(lián)網(wǎng)方面的延伸。如果說，中國生鮮電商BTC的前提，是BTB。在中國，只有溫控物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)做好了，生鮮電商才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，因為溫控供應(yīng)鏈解決了生鮮電商最后一公里問題。
在這方面，我們將IT、標(biāo)準(zhǔn)、金融、生物技術(shù)、工程技術(shù)、裝備技術(shù)、物流技術(shù)等集成起來，與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，構(gòu)建起中國溫控物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用平臺，通過系統(tǒng)和平臺，對高端資源要素進(jìn)行整合，將現(xiàn)代資源要素融入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，通過兩化融合，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，打造價值平臺，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)新經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級、模式升級、平臺升級，不僅實(shí)現(xiàn)的企業(yè)快速發(fā)展，也推動著中國肉類產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，解決中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的不平衡、不匹配、不協(xié)同的問題。解決民生問題、國情問題，這是我們的責(zé)任。
通過溫控供應(yīng)鏈技術(shù)，建立起精益供應(yīng)鏈和敏捷供應(yīng)鏈，精益供應(yīng)鏈需要數(shù)據(jù)支撐，精準(zhǔn)營銷；敏捷供應(yīng)鏈解決我們的服務(wù)問題，需要建立起統(tǒng)一、安全、高效、安全、順暢的供應(yīng)鏈，打通產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，更好地服務(wù)客戶，滿足客戶一站式、一條龍服務(wù)，讓客戶省心、省錢，整合產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，重組價值鏈。
記者：整合產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，重組價值鏈讓客戶省心、省錢，那么對眾品自身而言，有哪些發(fā)展？
對眾品而言，一方面，這是企業(yè)自身發(fā)展問題，產(chǎn)品升級、產(chǎn)業(yè)升級、模式升級的必然要求；另一方面，也是對商業(yè)模式的重新構(gòu)建，同時，對社會而言，也實(shí)現(xiàn)了社會價值最大化，把一些碎片的資源，通過整合，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、格式化、集約化的輸出，尋找資源的最佳配置，最優(yōu)配置，實(shí)現(xiàn)資源的最大化釋放。
記者：眾品的探索實(shí)踐，不僅惠及自己企業(yè)，也惠及行業(yè)及社會。眾品不僅打造冷鏈，也提出自然產(chǎn)業(yè)鏈的主張，請朱總介紹一下。
公司過去的定位，是中國肉類供應(yīng)商。我們20年的發(fā)展，已初步建立企業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，包括上游的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)體系，中游的加工制造產(chǎn)業(yè)體系以及下游的冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)業(yè)體系。從上游方面講，我們已經(jīng)和上游的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖基地建立了相對穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)集群，探索出了1.5農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)平臺，把政府方面的、銀行的、屠宰企業(yè)的、養(yǎng)殖企業(yè)的、飼料獸藥等方面的資源整合到一起。
在二產(chǎn)與三產(chǎn)之間，我們通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，信息化與工業(yè)化融合，實(shí)現(xiàn)資源的最大化，打通了產(chǎn)業(yè)鏈的“任督”二脈，現(xiàn)在，隨著全社會的升級，通過這兩個平臺，把我們的高端資源要素進(jìn)行整合。我們著眼于價值鏈、立足于產(chǎn)業(yè)鏈，著手于供應(yīng)鏈。形成一條中心，一個軸線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和社會資源最優(yōu)化配置。保障產(chǎn)品安全、效率，降低企業(yè)的管理成本與交易成本。