百佳超市2013年的銷售業(yè)績(jī)同比下降了7.8% （資料圖片）

　　文/羊城晚報(bào)記者 孫晶

　　在經(jīng)歷了賣與不賣的糾結(jié)之后，香港首富李嘉誠(chéng)旗下的百佳超市交出了一份令人驚訝的成績(jī)單。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)最新的公布的2013年連鎖百強(qiáng)名單顯示，百佳超市2013年的銷售業(yè)績(jī)同比下降了7.8%。而大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、家樂福2013年的銷售業(yè)績(jī)同比則分別增長(zhǎng)了11.4%、24.5%和3.2%。

　　百佳去年業(yè)績(jī)降7.8%

　　昨日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)公布了“2013中國(guó)連鎖百強(qiáng)”。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，2013年連鎖百強(qiáng)企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到2.04萬億元，同比增長(zhǎng)9.9%，新增門店6600余個(gè)，總數(shù)達(dá)到9.5萬個(gè)，同比增長(zhǎng)7.6%。銷售額和門店增幅分別比2012年下降0.9和0.4個(gè)百分點(diǎn)。2013年，百強(qiáng)企業(yè)銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的8.9%。

　　而在外資連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況的排行榜中，記者發(fā)現(xiàn)，上榜的20家外資連鎖企業(yè)有五家2013年的銷售同比下降。其中，下降幅度最大的就是李嘉誠(chéng)旗下的百佳超市，下降幅度為7.8%。而百勝、樂天瑪特、伊藤洋華堂和易買得的2013年銷售同比下降幅度則分別為3.8%、5.0%、2.9%和6.3%。

　　增速放緩成本持續(xù)攀升

　　當(dāng)然，外資連鎖企業(yè)的下滑只是整體中國(guó)連鎖企業(yè)目前面臨危機(jī)的一個(gè)側(cè)面反映。

　　根據(jù)中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2010年以來，連鎖百強(qiáng)的銷售增幅持續(xù)回落，從2010年的21%下滑至2013年的9.9%，先后回落9、1.2和0.9個(gè)百分點(diǎn)。2013年，銷售增幅首次出現(xiàn)個(gè)位數(shù)，是百強(qiáng)統(tǒng)計(jì)以來銷售增幅最低的一年，但與前兩年相比，回落幅度縮小，行業(yè)進(jìn)入整體放緩但相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展階段。

　　2013年，房租和人工成本上漲依然較快。百強(qiáng)企業(yè)房租支出增長(zhǎng)11%，人工成本增長(zhǎng)18%，與2012年漲幅相近，繼續(xù)處于快速上漲的狀態(tài)。兩項(xiàng)成本的增長(zhǎng)均明顯高于企業(yè)的銷售增幅。

　　今年關(guān)店現(xiàn)象或更嚴(yán)重

　　成本的上漲也迫使企業(yè)將開店速度進(jìn)一步放緩。

　　在此次公布的百強(qiáng)企業(yè)中，霸占頭兩位的蘇寧和國(guó)美門店數(shù)量都出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，分別為下降4.6%和5.9%。總體來看，百強(qiáng)中有21家企業(yè)的店鋪總數(shù)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，企業(yè)數(shù)比上年多了一倍。銷售出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的企業(yè)也明顯增加，達(dá)到15家，為歷年最多。

　　而按有可比銷售的快消品企業(yè)計(jì)算，外資企業(yè)在銷售和門店增長(zhǎng)方面均優(yōu)于內(nèi)資企業(yè)，分別高出3.8和0.4個(gè)百分點(diǎn)。

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　　自建平臺(tái)成為主流

　　為了應(yīng)對(duì)電商沖擊，此次中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)查還顯示：2013年，百強(qiáng)企業(yè)中共有67家開展了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)（2011年和2012年分別為41家和62家）。2013年開始網(wǎng)絡(luò)零售的企業(yè)有9家，另有4家暫停網(wǎng)絡(luò)銷售，凈增5家。

　　開展網(wǎng)絡(luò)零售以自建方式為主。67家企業(yè)中，51家采用自建平臺(tái)方式，8家采用自建平臺(tái)和入駐第三方平臺(tái)相結(jié)合的方式，8家未自建平臺(tái)，僅入駐第三方平臺(tái)。百強(qiáng)企業(yè)利用移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)，在促銷推廣、商品查找、下單、在線支付等方面積極嘗試，提升客流，改善顧客體驗(yàn)。開展網(wǎng)絡(luò)零售的百強(qiáng)企業(yè)線上銷售額占企業(yè)總銷售的比例由2012年的2.9%上升到3.7%。