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                  甘肅民勤馴化沙蔥:沙漠小眾美味走南闖北上大眾餐桌

                  2022-08-30 20:40:58

                  來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

                    中新網(wǎng)蘭州8月30日電 (崔琳 張琬聆)時(shí)下,涼拌沙蔥、沙蔥餃子、沙蔥燉羊肉等各色沙蔥美食已成為地處騰格里沙漠與巴丹吉林沙漠之間甘肅武威市民勤縣的餐桌必備佳肴。走進(jìn)該縣大壩鎮(zhèn),隨處可見村民們拉起防曬網(wǎng)忙著收割沙蔥的場(chǎng)景,這距離該鎮(zhèn)八一村村民葉長(zhǎng)煉種出民勤史上第一棚“家養(yǎng)”沙蔥,已過去十年之久。

                    大壩鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王奎講述說,沙漠植物沙蔥之所以“走進(jìn)尋常百姓家”,得益于對(duì)其的人工馴化,葉長(zhǎng)煉采用冷刺激的方法成功破解了沙蔥冬季休眠難題,實(shí)現(xiàn)了日光溫室沙蔥的反季節(jié)種植,也實(shí)現(xiàn)了沙蔥的四季生產(chǎn),為沙蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

                    據(jù)王奎介紹,沙蔥種植的特點(diǎn)是生產(chǎn)成本小、用水少、生長(zhǎng)期短、效益高。沙蔥播種一次,可連續(xù)采收10年,每茬生長(zhǎng)期3至4周,每畝地澆一次水只要35方左右,全年的用水量也只要160方,是小麥用水量的1/3,溫室沙蔥單方水效益達(dá)到了357元、露地沙蔥的單方水效益也可達(dá)125元,沙蔥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“萬(wàn)元田”和“十萬(wàn)元棚”的可觀效益。

                    其中,露地沙蔥每年采收2到4茬,每茬采收3500斤,售價(jià)每斤2元左右,畝均收入可達(dá)1萬(wàn)元以上。溫室沙蔥每年采收4-6茬,每茬采收2500斤左右,年平均產(chǎn)量約14000斤,平均價(jià)格在每斤7.5元左右,棚均收入可達(dá)10萬(wàn)元。采收沙蔥帶動(dòng)周邊村社務(wù)工人數(shù)在300人以上,長(zhǎng)期從事沙蔥務(wù)工的家庭年收入也可達(dá)5萬(wàn)多元,2021年全鎮(zhèn)僅沙蔥務(wù)工收入超過500萬(wàn)元。

                  圖為民勤縣大壩鎮(zhèn)種植的沙蔥?!〈蘖?攝

                    為此,八一村開始推行黨建+產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)包帶”共建模式,即:黨支部引領(lǐng)各專業(yè)合作社,產(chǎn)業(yè)園以及項(xiàng)目建設(shè)等整體功能發(fā)揮,各黨小組包種植、加工、冷藏、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)指導(dǎo),黨員帶動(dòng)貧困戶和無(wú)產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶,幫助農(nóng)戶提振發(fā)展信心,解決資金和種植難題。

                    黨建工作引領(lǐng)沙蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展從小到大、從有到優(yōu)、從粗到精不斷轉(zhuǎn)變。截至目前,八一村現(xiàn)在種植溫室沙蔥218座400畝,露地沙蔥1000畝,從事沙蔥種植的農(nóng)戶達(dá)到168戶,戶均種植沙蔥達(dá)到了6.5畝,人均純收入達(dá)到24176元。輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)種植溫室沙蔥500座860畝,大田沙蔥1700畝。

                    王奎透露,今年八一村新建44座日光溫室,種植露地沙蔥200畝;全鎮(zhèn)共新建百米三代日光溫室232座,日光溫室總量達(dá)到2427座(戶均1座棚)。

                    民勤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任常培林表示,近年來,該縣依托沙蔥專業(yè)合作社、電子商務(wù)和農(nóng)超對(duì)接等多種渠道,沙蔥及其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷寧夏、青海、內(nèi)蒙、新疆、河北、廣州等地。下一步,該縣將引導(dǎo)大壩鎮(zhèn)全鎮(zhèn)民眾,在擴(kuò)大沙蔥產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品精深加工、市場(chǎng)拓展和銷售模式上不斷創(chuàng)新,爭(zhēng)取全鎮(zhèn)沙蔥種植面積達(dá)到5000畝,年產(chǎn)值達(dá)到1.5億元,務(wù)工收入突破1000萬(wàn)元,帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入突破3萬(wàn)元,把“家門口”的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓村民就近就地實(shí)現(xiàn)致富增收,為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村振興探索出新模式。(完)

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