又到月餅熱銷時(shí)，各大超市洋溢著中秋的氣息，各式月餅擺放在最醒目的攤位，吸引消費(fèi)者佇足留連，電商也以各種形式進(jìn)行促銷。被稱為史上最嚴(yán)月餅“瘦身令”的《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》新規(guī)于8月15日正式實(shí)施，在新國(guó)標(biāo)的規(guī)制下，今年的月餅銷售有了一定簡(jiǎn)約化改觀，不少?gòu)S家把月餅銷售和禮品包裝瞄準(zhǔn)個(gè)人和中小企業(yè)用戶，單獨(dú)進(jìn)行個(gè)性化定制，注入跨界IP，推出低糖低脂，針對(duì)老中青不同層次消費(fèi)群體需求，甚至邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)式沉浸式制作，推廣DIY市場(chǎng)，別出心裁。但是，仍有一些商家我行我素，豪華包裝的月餅依然招搖過市，有違新消費(fèi)理念。
月餅過度包裝的危害顯而易見，首當(dāng)其沖的是浪費(fèi)資源，制造垃圾。過度包裝是包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過商品包裝作用的額外包裝，主要表現(xiàn)為包裝層次過多、材料過繁、體積過大、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過當(dāng)、包裝功能過剩、包裝成本過高等，形成大量生活垃圾。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司的研究表明，我國(guó)包裝廢棄物約占城市生活垃圾的30%至40%，在這些包裝廢棄物中，大部分是過度包裝產(chǎn)生的。
其次是價(jià)格虛高，遲滯消費(fèi)。在豪華包裝之下，月餅的價(jià)格被虛高，令消費(fèi)者猶豫，影響月餅銷售。歸根到底月餅只是一種食物，其商品功能是用來吃的，而不是用來欣賞的。當(dāng)月餅褪去浮華的包裝，回歸食品屬性，健康、好吃就成了消費(fèi)者最核心的訴求。過度包裝，雖說表面豪華富貴，卻不實(shí)惠，消費(fèi)者并不喜愛，即使是作為禮品贈(zèng)送，也是表面虛榮。
月餅過度包裝屢禁不絕，是因?yàn)橛猩碳液拖M(fèi)者的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，也有監(jiān)管的盲區(qū)。
商家本末倒置。有的企業(yè)為了以差異性競(jìng)爭(zhēng)吸引消費(fèi)者，不惜將大量工本用在包裝設(shè)計(jì)上，包裝外表光鮮奪目，以搶奪消費(fèi)者眼球，實(shí)際上卻徒有其表，名不副實(shí)，忽略了產(chǎn)品品質(zhì)，漠視消費(fèi)者的口味需求，有的甚至將陳年月餅充斥其中。
消費(fèi)者盲目攀比。消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)，大多注重物美價(jià)廉，不太在意包裝檔次。不過，月餅除了吃的功能，還兼有較強(qiáng)的禮品屬性，大多數(shù)人饋贈(zèng)禮品多選擇包裝豪華、價(jià)格昂貴的，商家正是抓住消費(fèi)者這一心理軟肋，推出了過度包裝的商品，這無形中為消費(fèi)攀比推波助瀾。月餅追求過度奢華包裝，放大了饋贈(zèng)功能，變異為“買櫝還珠”，致使月餅背離了傳統(tǒng)文化本源。
監(jiān)管缺失合力。對(duì)商品包裝的監(jiān)管，涉及到生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)者、監(jiān)管、資源、市場(chǎng)、環(huán)境等諸多方面，以往的監(jiān)管各管各行，力量分散單薄，效果不大。
要想制止過度包裝，必須明確商家是責(zé)任主體，要教育商家端正商業(yè)指導(dǎo)思想，銷售月餅在創(chuàng)造商業(yè)利潤(rùn)的同時(shí)，也要兼顧社會(huì)責(zé)任，而不是乘機(jī)炒作，借助過度奢華的包裝設(shè)計(jì)牟取暴利。進(jìn)一步督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)責(zé)任，提高主體意識(shí)，提升月餅質(zhì)量安全保障水平。
消費(fèi)者要樹立新消費(fèi)理念，推崇節(jié)儉，通過月餅這一時(shí)令食品，增強(qiáng)親情團(tuán)圓意識(shí)。新消費(fèi)理念重在簡(jiǎn)約適量，富有個(gè)性化。要堅(jiān)持量入為出，適度消費(fèi)；避免盲從，理性消費(fèi)；保護(hù)環(huán)境，綠色消費(fèi)；勤儉節(jié)約，艱苦奮斗。美食承載著傳統(tǒng)節(jié)慶文化的精神內(nèi)核，一塊月餅，寓意團(tuán)圓，再簡(jiǎn)約的月餅也能吃出團(tuán)圓的味道，何必追求過量包裝的豪華月餅。
堅(jiān)持新國(guó)標(biāo)，嚴(yán)格監(jiān)管?！断拗粕唐愤^度包裝要求—食品和化妝品》已于8月15日正式實(shí)施。要大力宣傳新國(guó)標(biāo)，力促全社會(huì)主動(dòng)認(rèn)識(shí)新標(biāo)準(zhǔn)、擁抱新標(biāo)準(zhǔn)、使用和貫徹新標(biāo)準(zhǔn)。新國(guó)標(biāo)的實(shí)施，需要各部門的密切配合、共同治理，并應(yīng)得到社會(huì)各界的積極參與和大力支持。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要根據(jù)法治化的治理原則，切實(shí)負(fù)起主責(zé)，積極作為，將日常監(jiān)管和重點(diǎn)監(jiān)管緊密結(jié)合，對(duì)過度包裝違法行為形成有力震懾，讓月餅真正回歸食品和文化本位。
文/蔡恩澤