參考消息網(wǎng)8月21日報道據(jù)法新社8月19日報道，由于烏克蘭沖突，星巴克咖啡連鎖店退出俄羅斯市場。19日，星巴克的接替者“星咖啡”連鎖店在莫斯科迎來了一大批顧客。
親克里姆林宮的說唱歌手季馬季和俄羅斯餐廳經(jīng)營者安東·平斯基于7月份收購了星巴克(Starbucks)在俄業(yè)務，并給它起了一個新名字。他們的口號是“美元(bucks，音譯為巴克)走了，星星(Stars)留下了。”
該店的標志與其前身非常相似，用一名頭戴俄羅斯傳統(tǒng)頭飾“科科什尼克”的女子取代了星巴克標志性的雙尾美人魚。
這家咖啡連鎖店的新所有者在其網(wǎng)站上說：“為什么叫‘星咖啡’？因為這個新品牌會把美食界的明星們聯(lián)合起來。”
老顧客將在菜單上看到熟悉的咖啡飲品，但將看不到星巴克專利飲品“星冰樂”。
這家新的咖啡連鎖店還將延續(xù)星巴克的傳統(tǒng)做法，在顧客下單時在杯子上標注顧客的名字。
在俄羅斯2月份對烏克蘭進行軍事干預后，星巴克咖啡連鎖店暫時關閉了其在俄羅斯的130家咖啡店，之后還宣布說，將結(jié)束在該國近15年的經(jīng)營歷史，永久退出俄羅斯市場。
由于烏克蘭沖突，包括快餐巨頭麥當勞在內(nèi)的多個品牌紛紛撤離俄羅斯。不過，原來的麥當勞店鋪如今也已改頭換面，重新開業(yè)。
“星咖啡”的所有者說，到9月底，該連鎖店在俄羅斯各地的店面都將開業(yè)。
另據(jù)俄羅斯《消息報》網(wǎng)站8月19日報道，安東·平斯基指出，星咖啡并沒有復制星巴克，而是一個新的連鎖品牌。他說：“我們想用自己的例子證明，我們可以做得更好?！?/p>
報道稱，Restcon咨詢公司負責人葉連娜·佩列佩利察說：“當新產(chǎn)品的質(zhì)量與人們習慣的經(jīng)典口味有所不同時，可能會出現(xiàn)問題。”
不過，新主人保證，餐品的質(zhì)量只會更高。如果說星巴克的食物都是從“食品工廠”運來的冷凍食品，現(xiàn)在餐品將在現(xiàn)場制作。
星咖啡飲品單上既有經(jīng)典的意式濃縮、美式、卡布奇諾等類型，也有原創(chuàng)的新口味咖啡，如馥郁柑橘、草莓拿鐵、馬林果、薰衣草拿鐵等等。最便宜的飲品價格是160盧布(約合2.69美元)，最貴的是395盧布(約合6.65美元)。
報道稱，星咖啡的店面大多仍將是咖啡店，有些則將改成餐廳。
他們還說，星巴克在俄羅斯有2000名員工，其中約80%的人在更換品牌后選擇留下。