原標題：多措并舉做大做強農產品加工流通業(yè)
農產品加工流通業(yè)對于構建農業(yè)產業(yè)體系和促進一二三產業(yè)融合發(fā)展具有重要作用，是承前啟后的橋梁紐帶，也是鄉(xiāng)村產業(yè)中潛力大、效益較高的產業(yè)。大力發(fā)展農產品加工流通業(yè)，不僅是現階段立足國情農情、構建現代化產業(yè)體系的現實需要，也是暢通國民經濟循環(huán)、不斷提升城鄉(xiāng)居民生活品質的必然之選�！吨泄仓醒� 國務院關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》明確提出，做大做強農產品加工流通業(yè)。這對于抓穩(wěn)牽牢“土特產”這個牛鼻子，有效帶動鄉(xiāng)村產業(yè)振興，從而加快建設農業(yè)強國、推進農業(yè)農村現代化具有重要意義。
做大做強農產品加工流通業(yè)，需提升技術水平，延長產業(yè)鏈，走標準化、規(guī)�；�、集群化的轉型升級道路。首先，可依托機械化鞏固農產品初加工“基本盤”。加強農產品初加工技術裝備自主研發(fā)，推廣綠色清潔、智能高效農產品初加工技術與裝備，加快建設重點產品初加工機械化生產服務體系。其次，積極引導重要農產品生產保護區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)和大型農業(yè)企業(yè)發(fā)展農產品精深加工，推動產學研結合，擴大品種、提升品質、打造品牌，變“原字號”為制成品。最后，提升產品附加值和競爭力，很重要的一點在于緊扣“糧頭食尾”“農頭工尾”延長產業(yè)鏈、提升價值鏈。重點支持龍頭企業(yè)、“鏈主”企業(yè)布局原料基地和加工產能，在糧食和重要農產品主產區(qū)統(tǒng)籌布局建設農產品加工產業(yè)園，引導農產品加工企業(yè)向產地下沉、向園區(qū)集中。同時，著力構建原料基地、加工轉化、市場營銷、物流配送等環(huán)節(jié)首尾相連、上下銜接、前后呼應的產業(yè)集群。
做大做強農產品加工流通業(yè)，需在健全流通網絡、補足流通短板上持續(xù)發(fā)力，實現加工流通協(xié)同發(fā)展。農產品加工和流通是相互配合而非彼此孤立的兩個方面。在實踐中，適時統(tǒng)籌發(fā)展農產品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等各個環(huán)節(jié)，引導農產品加工企業(yè)向前端延伸帶動農戶建設原料基地，向后端延伸建設物流營銷和服務網絡，加速形成農產品加工向主產區(qū)、特色優(yōu)勢產區(qū)、重點銷區(qū)及關鍵物流節(jié)點梯度轉移的格局。一方面，以完善冷鏈流通為突破口，實現減損增效，調節(jié)市場供需。深入實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，支持家庭農場、農民合作社、農村集體經濟組織等主體建設產地倉儲保鮮設施，在重要流通節(jié)點建設產地冷鏈集配中心，加強大型冷藏保鮮、倉儲物流等保供公益性基礎設施建設，進一步完善農產品物流骨干網絡和冷鏈物流體系。另一方面，積極依托大數據、云計算、物聯(lián)網以及智能終端等信息基礎設施，實現農產品供應鏈的重塑與升級，提升產業(yè)鏈和供應鏈韌性和靈敏度，提升流通全過程的管理和經營效率。
做大做強農產品加工流通業(yè)，需把新業(yè)態(tài)作為重要發(fā)展機遇，更好滿足不斷升級的消費需求，不斷開拓新的市場空間。在新一輪技術革命和產業(yè)變革的引領下，城鎮(zhèn)居民消費需求快速升級，對方便快捷、營養(yǎng)安全的加工食品需求與日俱增，農商直供、加工體驗、中央廚房等新業(yè)態(tài)不斷涌現，為農產品加工流通業(yè)發(fā)展提供了重要機遇。新業(yè)態(tài)的出現也在一定程度上促使農產品加工流通業(yè)主動改進生產和供應模式，增加多元化、定制化、個性化產品供給，降低流通成本、提升流通效率，更好地適應不同消費層次、群體、場景的需求，實現自身與休閑、旅游、文化、教育、科普、養(yǎng)生養(yǎng)老等產業(yè)深度融合。
做大做強農產品加工流通業(yè)，需完善利益聯(lián)結機制，堅持以共同富裕為目標，把就業(yè)增收的機會留給農村和農民。農產品加工流通業(yè)連接三次產業(yè)、農村城市兩大板塊、企業(yè)農戶消費者三大群體，在發(fā)展壯大過程中應妥善處理好利益分配關系。在實踐中，支持家庭農場和農民合作社發(fā)展各類農產品初加工，支持農產品加工流通企業(yè)與農戶聯(lián)合建設原料基地和營銷設施，實現就地就近增收；支持農產品加工流通企業(yè)穩(wěn)崗擴就業(yè)，與農民建立穩(wěn)定的訂單和契約關系，以“保底收益、按股分紅”等形式，使農民合理分享全產業(yè)鏈增值收益。
（作者：肖 瀟，系北京市習近平新時代中國特色社會主義思想研究中心特約研究員、北京師范大學馬克思主義學院副教授）