近年來，伴隨消費升級推動，高端酒水市場規(guī)模持續(xù)增長。與此同時，酒企機遇與挑戰(zhàn)并存。其中，品牌內(nèi)涵的持續(xù)挖掘、消費者的高效溝通與信任成為不少酒企搶占市場的制勝法寶，不過這并非易事。

　　近日，古井貢酒．年份原漿2022秋季開釀大典正式舉行。相比于往年的秋季開釀大典，今年古井秋釀大典更勝一籌。古井集團黨委書記、董事長梁金輝也正式宣布古井建立了相對完整的品質(zhì)表達體系，架起了“四梁八柱”。

　　古井2022秋釀大典諸多重磅動作的背后，映射了其品牌正在架起與消費者高效溝通的內(nèi)在語言。

　　用文化搭建溝通橋梁，古井貢酒成立文化研究院

　　作為古井的品牌文化IP，秋釀大典已歷經(jīng)11年沉淀，每一年都以酒文化進行交流碰撞，激活品牌在新時代文化的內(nèi)生動力，以打響“中華第一貢”的品牌文化影響力。

　　據(jù)了解，古井貢酒．年份原漿2022秋季開釀大典期間，古井貢酒不僅僅是祭祀酒神曹公、誦讀《九醞酒法》，傳承和發(fā)揚白酒文化，還精心安排了“古井貢酒．年份原漿文化研究院成立儀式”、“中國首屆年文化論壇”等文化活動，深挖文化內(nèi)涵。

　　為傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推動安徽白酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，古井貢酒在2022秋釀大典還成立了古井貢酒．年份原漿文化研究院。

　　在中國首屆年文化論壇上，古井貢酒以“年三十”為產(chǎn)品載體，希望把品牌文化與中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合，把產(chǎn)品文化與年文化相結(jié)合，進一步弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓文化生發(fā)古井香，提升品牌的綜合實力。

　　無疑，古井貢酒．年份原漿2022秋季開釀大典是一場精彩的文化盛宴。而文化的力量，成于無形、柔軟似水，卻能直抵人心、凝結(jié)一切。因此，文化也被認為是溝通人與人心靈和情感的橋梁。

　　通過古井貢酒．年份原漿2022秋季開釀大典，古井把品牌塑造成九醞春酒及《九醞酒法》的文化傳承橋梁、文化交流橋梁的形象，讓消費者親身體驗到中國酒文化的多姿多彩和獨特魅力。

　　用品質(zhì)深化信任橋梁，古井貢酒構建品質(zhì)信任路徑

　　文化架起了古井貢酒與消費者溝通的橋梁，讓消費者可以了解古井貢酒的品牌淵源。不過，這并不能完全取得消費者對產(chǎn)品的信任。讓溝通取得信任，還需要消費者能夠?qū)Ξa(chǎn)品品質(zhì)有更直觀和更全面的了解。

　　為此，古井貢酒．年份原漿2022秋季開釀大典推出了品質(zhì)表達的三層路徑。

　　一是《古井貢酒．年份原漿品質(zhì)管控綱要》發(fā)布，該《綱要》進一步從嚴工藝、優(yōu)化流程、完善標準。綱要囊括了原糧、制曲、釀酒、酒體、全生命周期五大品質(zhì)管控體系，強化了從“原糧”到“原漿”的質(zhì)量閉環(huán)。

　　對于消費者來說，這一路徑是古井貢酒站在專業(yè)角度來表達品質(zhì)自信的。而下面的兩條路徑則是古井貢酒讓消費者參與到其品質(zhì)建設和品質(zhì)見證這一層面。

　　首先是聘任古井貢酒．年份原漿品質(zhì)監(jiān)督大使，公開接受社會監(jiān)督、實現(xiàn)品質(zhì)監(jiān)督“專人專管”，將品質(zhì)求精落到實處。

　　其次是上線“透明工廠”。據(jù)悉，“透明工廠”是古井集團攜手騰訊云聯(lián)袂打造?？梢栽诰€上實時透明展示古井貢酒的原糧管控、釀造、窖藏、檢測、灌裝等每一道生產(chǎn)工序，全景式透明公開從一粒糧到一瓶酒的全鏈路生產(chǎn)過程。

　　對于古井貢酒而言，“透明工廠”更像一把標尺，時刻衡量著對產(chǎn)品所傾注的用心與真誠，考量著每一瓶酒、每一個觸點的釀造細節(jié)，同時也丈量著每一個古井人，在追尋匠心品質(zhì)道路上的不懈堅守，從而自我督促，傾心兌現(xiàn)一瓶美酒的承諾。

　　這也是白酒行業(yè)第一家“透明工廠”。

　　對于消費者而言，因為透明，隔閡被打破，信任得以被建立。“透明工廠”以可視化為基本出發(fā)點，主動賦予消費者知情權和監(jiān)督權，讓消費者置身其中，了解和監(jiān)督產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程，從局外人從此轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者、監(jiān)督者的角色。

　　古井貢酒四梁八柱，打造白酒品質(zhì)表達體系新標桿

　　值得關注的是，不論是“古井貢酒．年份原漿文化研究院”，還是《古井貢酒．年份原漿品質(zhì)管控綱要》、聘任古井貢酒．年份原漿品質(zhì)監(jiān)督大使、上線“透明工廠”，這一切都被囊入到古井貢酒的“四梁八柱”相對完整的品質(zhì)表達體系中。

　　梁金輝在古井貢酒．年份原漿2022秋季開釀大典上也宣布了古井貢酒的“四梁八柱”的內(nèi)容。

　　其中，“四梁”包括中國白酒健康研究院、古井貢酒．年份原漿糧食研究院、古井貢酒．年份原漿品質(zhì)研究院、古井貢酒．年份原漿文化研究院。“八柱”包括堅持長期主義，堅持“極致思維”，堅持“精品意識”，打造“三品工程”：品質(zhì)求精、品牌求強、品行求善，堅定自信：產(chǎn)業(yè)自信、產(chǎn)區(qū)自信、產(chǎn)品自信、品牌自信，發(fā)布實施《年份原漿品質(zhì)管控綱要》，聘任古井貢酒．年份原漿品質(zhì)監(jiān)督大使，上線“古井貢酒透明工廠”并推進白酒“燈塔工廠”。

　　在消費升級新環(huán)境下，古井貢酒通過“四梁八柱”相對完整的品質(zhì)表達體系，輸出讓消費者“看得見，摸得著”的真切實質(zhì)性內(nèi)容，讓消費者擁有切實的文化體驗和真實情感共鳴，建立對品牌和品質(zhì)的信任度，讓品牌在未來有更高活力。