中新網(wǎng)福建東山9月16日電 (朱春燕 林翰玲)肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的石斑魚是受歡迎的海鮮，以前只能到深海捕撈。現(xiàn)在，福建省逸有水產(chǎn)科技有限公司不僅將深海石斑“請(qǐng)到岸上”，還養(yǎng)出“新模樣”，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，公司負(fù)責(zé)人林雄飛正在喂養(yǎng)池內(nèi)的“龐然大物”鞍帶石斑魚。這些鞍帶石斑魚平均重達(dá)一兩百斤，可他養(yǎng)這些大家伙，卻不是為了賣，而是為了雜交培育出更高效益的新品種。
“珍珠龍膽”深受市場(chǎng)歡迎?！|山縣融媒體中心供圖眼前的云龍石斑魚就是通過(guò)父本鞍帶石斑和母本云紋石斑雜交繁育而成的，集合了“父母”的優(yōu)點(diǎn)，生長(zhǎng)周期僅需10到12個(gè)月、抵抗力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮嫩，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
據(jù)林雄飛介紹，現(xiàn)在開始進(jìn)入銷售旺季了，價(jià)格也非常可觀。“現(xiàn)在一斤批發(fā)價(jià)能達(dá)到四五十塊錢，接近年底價(jià)格還能更高?！?/p>
談到雜交技術(shù)，林雄飛道出了重點(diǎn)：“養(yǎng)殖過(guò)程中最關(guān)鍵的就是水?！睋?jù)介紹，育苗期間技術(shù)人員進(jìn)入車間都需要消殺到位，隔絕外來(lái)細(xì)菌，后期的養(yǎng)殖每天早上都要清洗水池更換水，還要定期消毒。
公司運(yùn)用雜交技術(shù)成功繁育了“紅龍”“云紋”“大老虎”等耐溫性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、高附加值、市場(chǎng)前景好的石斑魚新品種，填補(bǔ)東山縣斑類魚種業(yè)短板，年均產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種卵3000多公斤、年育種苗近400萬(wàn)尾，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，年產(chǎn)值達(dá)1000萬(wàn)元以上。
逸有水產(chǎn)科技有限公司的養(yǎng)殖場(chǎng)?！|山縣融媒體中心供圖公司的發(fā)展也帶動(dòng)了村民實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè)增收。今年30歲的吳立坤是東山本地人，公司成立時(shí)就來(lái)做學(xué)徒學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，如今已經(jīng)成長(zhǎng)為“技術(shù)擔(dān)當(dāng)”了?！拔椰F(xiàn)在還可以享受分紅，月均收入能有1萬(wàn)多元?！?/p>
公司還積極發(fā)揮帶動(dòng)作用，通過(guò)廣泛開展與養(yǎng)殖戶合作，為農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了空間。(完)