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                  中秋假期觀察:浙江“吃”出消費(fèi)熱

                  2022-09-12 18:48:27

                  來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

                    中新網(wǎng)紹興9月12日電(記者 項(xiàng)菁 實(shí)習(xí)生 周健)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日離不開“吃”,中秋假期更是如此。在浙江,月餅、螃蟹、烤肉、團(tuán)圓飯……趁著傳統(tǒng)佳節(jié),一股股消費(fèi)熱潮被民眾“吃”了出來(lái)。

                    “小餅如嚼月,中有酥和飴”,早在宋代,蘇東坡就對(duì)月餅贊不絕口。千百年后,“嚼月”依舊是中秋假期的一種“節(jié)日消費(fèi)”。

                    中秋假期之前,各個(gè)商家就推出了“花式”口味月餅,吸引消費(fèi)者“買買買”。放眼浙江,除了傳統(tǒng)的五仁月餅、芝麻月餅外,梅干菜月餅、奶茶味月餅、鮑魚月餅等也變著花樣“出圈”。

                    不過(guò)也有杭州民眾稱,還是榨菜鮮肉月餅深得芳心。縱觀杭州地區(qū)賣月餅的商店,榨菜鮮肉月餅仍是熱銷品。

                  游客用現(xiàn)金兌換的銅錢購(gòu)買月餅,體驗(yàn)宋人購(gòu)物 項(xiàng)菁 攝

                    記者關(guān)注到,不少商家也對(duì)月餅外形進(jìn)行創(chuàng)新,譬如將月餅做成螃蟹的模樣,生動(dòng)可愛,抓住了兒童消費(fèi)市場(chǎng)。

                    中秋是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。寧波的邵婷是螃蟹愛好者,“寧波人習(xí)慣買梭子蟹,但我更喜歡大閘蟹?!彼谥星锬翘熨?gòu)買了大閘蟹,“但殼仍然有些軟,價(jià)格也偏高”。

                    由于受暑期高溫天氣影響,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹推遲上市。不過(guò),也有部分民眾早已訂購(gòu)蟹券,坐等蟹美膏黃。

                    相比月餅、螃蟹,每家每戶的團(tuán)圓飯如同星星點(diǎn)火,更能“燒”出消費(fèi)熱。紹興諸暨的周潔華為了這頓團(tuán)圓飯,一早就去菜市場(chǎng)采購(gòu)食材,從時(shí)蔬區(qū)、肉禽區(qū)到水產(chǎn)區(qū)……周潔華說(shuō):“菜場(chǎng)人擠人,雞鴨魚肉,該買的都買了?!?/p>

                    周潔華一家四兄妹,這些年,飯桌上的人越來(lái)越多,菜也越來(lái)越多,“這次有17個(gè)人吃飯,順便也給家里的幾位老師慶祝慶祝?!?/p>

                    中秋節(jié)遇上教師節(jié),這樣的巧合,還是在38年前。由于大家庭里有“老、中、青”三位教師,周潔華計(jì)劃訂購(gòu)蛋糕增添氛圍。她聯(lián)系了一家私房蛋糕店,商家卻稱,蛋糕“爆單”,已超過(guò)兩百個(gè),沒法接單了。

                    旅游也帶動(dòng)了美食消費(fèi)熱。在杭州,最熱鬧的地方莫過(guò)于西湖,游客在泛舟時(shí)吃月餅、剝蓮蓬、品清茶,美食美景相得益彰。

                  周潔華一家的團(tuán)圓飯 周潔華 攝

                    今年中秋假期,在浙江工作的蘇秦菲沒回老家西安,而是帶著媽媽去舟山岱山欣賞了一把“海上月是天上月”?!昂群刃【疲荡滴L(fēng)?!彼谩百\爽”二字形容自己的“舌尖中秋”。

                    梭子蟹、花蛤、蟶子……在海鮮大排檔,蘇秦菲嘗到了純正的“大海味道”?!叭チ水?dāng)?shù)睾芑鸬暮ur面館,排隊(duì)40分鐘,還買了很多好吃的,花了600多元?!彼€向記者一一列舉自己買的特產(chǎn),有海苔、小黃魚干、帶魚干等,并打算讓媽媽把“海鮮伴手禮”帶回去給親戚朋友嘗嘗。

                    為了帶動(dòng)假期消費(fèi),杭州、寧波、紹興等地也借機(jī)推出消費(fèi)券。比如8月中旬到9月底,紹興地區(qū)計(jì)劃發(fā)放5000萬(wàn)元“活力幣贏”數(shù)字人民幣消費(fèi)紅包,可用于商超、餐廳等多場(chǎng)景消費(fèi)。(完)

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