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                  五芳齋“大肉粽”今日打新,老字號(hào)的新?tīng)I(yíng)銷能否留住年輕人?

                  2022-08-22 18:25:03

                  來(lái)源:第一財(cái)經(jīng)

                    A股“粽子第一股”上市再進(jìn)一步。

                    8月22日,“百年老字號(hào)”品牌五芳齋開(kāi)始進(jìn)行新股申購(gòu),預(yù)計(jì)將于9月初正式登陸上交所主板。

                    具體看來(lái),五芳齋的發(fā)行價(jià)為34.32元/股,中一簽需繳款3.43萬(wàn)元。公司上市后,如果首日漲幅能達(dá)到44%,中一簽的投資者可賺1.51萬(wàn)元。

                    近年來(lái),各地的老字號(hào)品牌,為了擺脫地域性限制以及拓展消費(fèi)客群,在加快老字號(hào)品牌年輕化、品牌營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣上沒(méi)少下功夫。

                    此外,公司此次公開(kāi)發(fā)行不超過(guò)25185750股普通股,發(fā)行市盈率為22.99倍,低于食品制造行業(yè)33.55倍市盈率。公司招股說(shuō)明書(shū)表示,公司正處于業(yè)務(wù)規(guī)??焖贁U(kuò)張的發(fā)展階段,所募集資金扣除發(fā)行費(fèi)用后將投資五芳齋三期智能食品車間建設(shè)項(xiàng)目、五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園建設(shè)項(xiàng)目等現(xiàn)有業(yè)務(wù)體系的發(fā)展,意在擴(kuò)張業(yè)務(wù)規(guī)模和品牌發(fā)展。

                    “老字號(hào)”的新焦慮

                    “對(duì)五芳齋這類老字號(hào)品牌的印象,就是長(zhǎng)輩會(huì)購(gòu)買的產(chǎn)品,不夠酷?!币晃?0后消費(fèi)者對(duì)記者表示,老字號(hào)“出圈”其實(shí)也不少見(jiàn),比如與年輕品牌、知名IP或者游戲聯(lián)名,就容易收獲年輕人的青睞。

                    創(chuàng)新,已經(jīng)成為每個(gè)老字號(hào)品牌必須面對(duì)的瓶頸。

                    始于1921年的五芳齋,距今已有百年歷史,但也難逃創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的壓力。為了讓品牌保持年輕,五芳齋選擇在品牌營(yíng)銷上,與各類品牌IP合作,包括迪士尼、漫威等,意在拓展在年輕消費(fèi)者當(dāng)中的知名度。

                    值得一提的是,公司在面臨食品行業(yè)企業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),開(kāi)始聚焦各類產(chǎn)品的營(yíng)銷策略,公司廣告宣傳成本也隨之逐年上升。

                    據(jù)公司招股書(shū)數(shù)據(jù),2019年度、2020年度和2021年度,公司計(jì)入銷售費(fèi)用的廣告宣傳費(fèi)分別為5559.45萬(wàn)元、4313.87萬(wàn)元和7634.72萬(wàn)元,占銷售費(fèi)用的比例分別為7.30%、6.22%和9.74%。其中廣告宣傳費(fèi)主要系公司進(jìn)行品牌形象宣傳推廣所支付的廣告投放費(fèi)用、品牌營(yíng)銷咨詢費(fèi)用、業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)用等。

                    報(bào)告期內(nèi)公司為進(jìn)一步提升品牌形象、加快老字號(hào)品牌年輕化,持續(xù)推進(jìn)品牌營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣。尤其是2021年,公司年度廣告宣傳費(fèi)增加顯著,一方面因?yàn)?021年是五芳齋品牌成立100周年,公司為增強(qiáng)品牌形象加大市場(chǎng)推廣宣傳;另一方面為進(jìn)一步提高線上銷售,公司順應(yīng)短視頻發(fā)展潮流,增加直播領(lǐng)域及抖音等平臺(tái)宣傳投入導(dǎo)致費(fèi)用增加。

                    但是從業(yè)績(jī)表現(xiàn)來(lái)看,高額的營(yíng)銷投入尚未實(shí)現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化。

                    公司預(yù)計(jì)2022年1~9月?tīng)I(yíng)業(yè)收入約為22.69億元至 23.17億元,同比下降約13.14%至14.96%;歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)約為 2.28億元至 2.29億元,同比下降約18.83%至19.31%;扣非后歸母凈利潤(rùn)約為2.22億元至2.23億元,同比下降約8.24%至8.93%。

                    且與同行相比,公司銷售費(fèi)用率高于同行業(yè)可比上市公司平均水平,

                    五芳齋銷售渠道包含商超、電商、零售、經(jīng)銷等,近年來(lái)不斷拓展各銷售渠道下的業(yè)務(wù),產(chǎn)生的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、門(mén)店房租及服務(wù)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用均處于較高水平,導(dǎo)致公司的銷售費(fèi)用率高于可比上市公司平均水平。若公司將運(yùn)輸費(fèi)調(diào)整至營(yíng)業(yè)成本,2020年度和2021年度銷售費(fèi)用率分別為23.72%和22.30%,由于公司與同行業(yè)可比上市公司在銷 售模式上的差異,銷售費(fèi)用率高于可比公司平均水平。

                    業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力

                    公開(kāi)資料顯示,五芳齋主要從事以糯米食品為主導(dǎo)的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。目前已形成以粽子為主導(dǎo),集月餅、湯圓、糕點(diǎn)、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群。

                    公司收入結(jié)構(gòu)來(lái)看,粽子是公司產(chǎn)品主要類目,銷售收入也主要來(lái)自粽子系列產(chǎn)品。

                    2019年至2021年,五芳齋粽子系列產(chǎn)品收入分別為16.09億元、16.44億元和20.08億元,占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例分別為67.74%、70.77%和73.06%,收入規(guī)模和占比呈逐年上升趨勢(shì)。

                    且公司粽子產(chǎn)品毛利率整體處于較高水平,2019~2021年,公司粽子系列產(chǎn)品的毛利率分別為46.91%、46.56%和44.16%,不過(guò)整體業(yè)績(jī)卻出現(xiàn)下滑,2022年 1~6月五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.09億元,同比下滑15.32%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.42億元,同比下滑20.78%,扣非后歸母凈利潤(rùn)同比下降11.42%。

                    對(duì)于上半年業(yè)績(jī)下滑,五芳齋表示主要系上海、嘉興、江蘇等多地疫情反復(fù),對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成不利影響。公司預(yù)計(jì),前三季度歸母凈利潤(rùn)為2.28億元至2.3億元,同比下滑18.83%至19.31%。

                    此外,地域性限制、產(chǎn)品季節(jié)性特征明顯對(duì)公司業(yè)績(jī)存在較大影響。

                    五芳齋粽子在以江浙滬地區(qū)為主的華東區(qū)域具有較高知名度,市場(chǎng)對(duì)粽子的購(gòu)買需求受到節(jié)日周期影響。

                    值得一提的是,今年5月,西北老字號(hào)冰峰飲料曾因銷售區(qū)域集中、關(guān)聯(lián)交易等問(wèn)題被市場(chǎng)多次質(zhì)疑,在臨門(mén)一腳時(shí)放棄了IPO沖刺。

                    招股書(shū)也顯示,五芳齋雖已構(gòu)建了輻射全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò),但報(bào)告期內(nèi)51%以上的收入來(lái)自華東地區(qū),且門(mén)店主要集中在嘉興、杭州、上海、武漢等華東、華中地區(qū),地域性較為明顯。截至2021年底,五芳齋有478家門(mén)店,僅比上年同期新增4家,且全年關(guān)閉經(jīng)銷商門(mén)店77家,閉店數(shù)量創(chuàng)近三年之最。

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