——探訪陜西省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)山陽(yáng)縣中村鎮(zhèn)
中村社火芯子以“高、巧、奇、玄”享譽(yù)商洛。
中村掛面細(xì)若發(fā)絲、光滑柔韌。在中村手工掛面非遺基地，工作人員忙著制作掛面。
省級(jí)非遺八仙鼓表演
非遺傳承人楊勝江在中村中學(xué)八仙鼓興趣班教學(xué)
本報(bào)記者 張 英
編者按
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華民族智慧與文明的結(jié)晶。堅(jiān)持創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，深挖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值，能夠在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮非遺服務(wù)當(dāng)代、造福人民的作用。山陽(yáng)縣中村鎮(zhèn)作為陜西省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、省級(jí)非遺特色示范鎮(zhèn)，非遺資源豐富，八仙鼓、社火和掛面享譽(yù)商洛。在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，中村鎮(zhèn)積極挖掘非遺的價(jià)值，讓非遺在創(chuàng)新中得到保護(hù)和傳承，并探索文旅融合、“非遺+產(chǎn)業(yè)”等路徑，讓非遺在鄉(xiāng)村振興中大放異彩。
2023年12月18日，省文化和旅游廳公布陜西省非遺特色示范縣(市、區(qū))、示范鎮(zhèn)、示范街區(qū)名單，山陽(yáng)縣中村鎮(zhèn)榜上有名，入選全省非遺特色示范鎮(zhèn)。同時(shí)，中村鎮(zhèn)中村街社區(qū)也成功入選“非遺在社區(qū)”示范點(diǎn)、中村手工掛面非遺基地入選陜西省第三批省級(jí)非遺工坊。這是中村鎮(zhèn)繼獲得“陜西省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“陜西省第三批公共文化服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展示范鎮(zhèn)”榮譽(yù)后的又一殊榮。
中村鎮(zhèn)位于山陽(yáng)縣城東40公里處，流嶺以南、鵑嶺以北，銀花河穿境東流。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和多元文化的融合，孕育出豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。中村鎮(zhèn)先后挖掘非遺線索11個(gè)，已認(rèn)定9個(gè)。其中省級(jí)非遺項(xiàng)目1個(gè),即八仙鼓;市級(jí)非遺項(xiàng)目5個(gè)，分別是山陽(yáng)火紙、中村社火、中村掛面、耍燈、吆豬;縣級(jí)非遺項(xiàng)目3個(gè)，分別是中村石灰燒制、龍須草編織手藝、孤山的傳說(shuō)。值得一提的是，省級(jí)非遺八仙鼓、市級(jí)非遺中村社火和手工掛面享譽(yù)商洛。
非遺是民族歷史沉淀的精華。目前，我市已建立完善的非遺名錄體系。大量的實(shí)踐印證，傳承保護(hù)、活化利用非遺資源對(duì)助力鄉(xiāng)村振興、推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展有重要作用。
中村鎮(zhèn)作為陜西省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、省級(jí)非遺特色示范鎮(zhèn)，非遺資源豐富。在鄉(xiāng)村振興的大潮中，他們是如何傳承、利用和發(fā)展這些非遺資源的?近日，記者進(jìn)行了實(shí)地探訪。
非遺在創(chuàng)新中賡續(xù)綿延
2023年12月20日，寒氣逼人，楊福典的心里卻熱乎乎的。
“大家聽(tīng)說(shuō)沒(méi)?我們社區(qū)被省文旅廳確定為‘非遺在社區(qū)’示范點(diǎn)啦!咱們多年的堅(jiān)持沒(méi)有白費(fèi)。”中村鎮(zhèn)中村街社區(qū)黨支部書(shū)記楊福典得知消息后，沿路將這個(gè)好消息分享給大家。
“中村社火起源于明末清初，距今有300多年歷史，匯聚了民間雜技、傳統(tǒng)體育競(jìng)技、曲藝、戲曲、民間舞蹈、武術(shù)等多種民間藝術(shù)，主要以社火芯子為核心，由高蹺、旱船、獅子、竹馬、社火底子、鑼鼓隊(duì)、秧歌隊(duì)、儀仗隊(duì)等十幾種表演形式組成，具有鮮明的地方特色。”聊起中村社火的歷史淵源，楊福典一下子打開(kāi)了話匣子。
中村社火原是當(dāng)?shù)鼐幼〉膮鞘?上灣村)、楊氏(中村街社區(qū))、席氏(下灣村)3個(gè)大戶(hù)為求國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順而組織的祈福、祭祀活動(dòng)，后來(lái)演變成3個(gè)大戶(hù)乃至3個(gè)自然村炫技斗智，顯示各村人力、財(cái)力和威力的競(jìng)賽，故當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)耍社火為“斗社火”。
數(shù)年來(lái)，中村社火在相互激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，年年耍社火年年出新招，逐漸形成地域特有的風(fēng)格，打響了名氣。每年春節(jié)前夕，3支社火隊(duì)伍分別在各自的村子聚集，進(jìn)行表演前彩排。
“去年元宵節(jié)，中村鎮(zhèn)在山陽(yáng)縣城進(jìn)行了千余人的社火展演，觀眾數(shù)以萬(wàn)計(jì)。我們每年都會(huì)舉行大型展演活動(dòng)，也逐漸打響了中村社火的名氣，社火文化得到了更多人的關(guān)注、喜愛(ài)和傳承。如今，耍社火已成為當(dāng)?shù)貞c祝傳統(tǒng)佳節(jié)不可缺少的文化活動(dòng)。”中村鎮(zhèn)黨委副書(shū)記鄭彩華說(shuō)，中村社火與外地社火的最大區(qū)別在于一個(gè)“斗”字，一是時(shí)間的連續(xù)性，不耍便罷，一耍就要連續(xù)3年;二是群眾參與意識(shí)、爭(zhēng)強(qiáng)心理、集體榮譽(yù)感特別強(qiáng)，不斗便罷，一斗3村齊出;三是斗智慧，斗技巧，比整體社火陣容。
“由于社火表演期間3個(gè)村互訪互比，所以各村的手藝人在制作芯子時(shí)嚴(yán)加保密，人人守口如瓶，節(jié)目的敲定往往局限在‘社火頭’的小范圍內(nèi)，多在夜深人靜時(shí)加班制作，以達(dá)到‘一鳴驚人’的效果。”下灣村黨支部書(shū)記席兵濤說(shuō)，每到春節(jié)，社火表演都熱鬧而隆重，吸引鄰近的竹林關(guān)、銀花、白魯?shù)A、土門(mén)等地的群眾前來(lái)觀看，若逢上3支社火隊(duì)一同演出，從上灣到中村街社區(qū)，再到下灣村，來(lái)看熱鬧的人群綿延數(shù)里，路邊、地里、房頂上全都站滿(mǎn)了看熱鬧的人。
中村鎮(zhèn)社火文化歷史悠久，當(dāng)?shù)厝罕姀男【驮诙δ咳局袩o(wú)師自通，鼓手楊勝江就是其中的一名老藝人。其父親是一名鼓手，他從小就喜歡聽(tīng)父親打鼓。“一聽(tīng)到鏗鏘的鼓聲，我就精神抖擻，忍不住想吼一嗓子，打兩下鼓，慢慢就學(xué)會(huì)了八仙鼓，也喜歡上了鼓手的工作，八仙鼓我都敲了60多年。”楊勝江說(shuō)，“八仙鼓是在古代科技文化落后的時(shí)候，人們?yōu)榱似砬笊耢`庇佑、祈福求財(cái)形成的。”
這幾年，隨著當(dāng)?shù)卣粩嗉哟蠓沁z保護(hù)力度，許多非遺傳承人也紛紛利用新媒體平臺(tái)，以更接地氣的方式發(fā)布和傳播非遺內(nèi)容，拉近大家與非遺的距離，中村鎮(zhèn)的“絕活”在不斷融合創(chuàng)新中賡續(xù)延綿、遠(yuǎn)近聞名。
產(chǎn)業(yè)化激發(fā)非遺新活力
除了八仙鼓、中村社火享譽(yù)商洛外，中村鎮(zhèn)的手工空心掛面也非常有名氣，中村素有“掛面之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近日，中村手工掛面非遺基地又躋身陜西省第三批省級(jí)非遺工坊。
中村手工掛面制作歷史悠久，起源于何時(shí)，無(wú)文字資料可考。“兒時(shí)的記憶里，幾乎家家年關(guān)前都要做上一架掛面。每逢集日，掛面攤前，也是最熱鬧的。”上灣村黨支部書(shū)記吳吉憲說(shuō)，中村的掛面口感軟而不爛、韌而不硬，成為餐桌上一道難得的美食，是當(dāng)?shù)厝诵星樗投Y的必備品，寄予著濃濃的鄉(xiāng)情，也是在外游子抹不去的鄉(xiāng)愁。
過(guò)去，掛面生產(chǎn)都是匠人在自己家里完成，零零散散，難成規(guī)模。在技藝傳授上，也是父子相承，口傳心授。隨著村里人都向城里發(fā)展，會(huì)做這種面的人就越來(lái)越少了。做掛面是個(gè)苦活，要起早貪黑且做工復(fù)雜、有一定的季節(jié)性。最重要的是掛面產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益低，久而久之也影響了手藝人的積極性。曾經(jīng)一度，掛面技藝的傳承與發(fā)展面臨著諸多困境與挑戰(zhàn)。
“市場(chǎng)傳承是最有效的傳承。”鄭彩華說(shuō)，“僅靠政府或社會(huì)的保護(hù)性救濟(jì)，最終將難逃‘自我滅亡’的命運(yùn)。走產(chǎn)業(yè)化道路，將零散學(xué)習(xí)、私相授受的傳承方式轉(zhuǎn)變?yōu)榘凑帐袌?chǎng)運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)形式，并統(tǒng)一規(guī)范、整合資源、形成規(guī)模、產(chǎn)生利潤(rùn)。只有這樣，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)才能順應(yīng)歷史潮流,并找到自我圖強(qiáng)、自我發(fā)展的道路。”
2012年，中村手工掛面被列入我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。此后，中村鎮(zhèn)相繼成立了幾個(gè)手工掛面專(zhuān)業(yè)合作社。隨著不斷創(chuàng)新，2016年，商洛市贏正食品有限責(zé)任公司推出的20多種花色掛面亮相央視，一時(shí)間中村掛面成為聞名遐邇的土特產(chǎn)，也給掛面技藝的傳承注入了新的活力。
隨著合作社、企業(yè)的加入，中村掛面產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)品的商標(biāo)、包裝、品質(zhì)都得到了全面的提升，走向了更廣闊的市場(chǎng)，成為村民致富增收的大產(chǎn)業(yè)�，F(xiàn)在，中村鎮(zhèn)已是山陽(yáng)手工掛面的生產(chǎn)大鎮(zhèn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)每年產(chǎn)量約50萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)6000多萬(wàn)元。同時(shí)，中村手工掛面還入駐“832平臺(tái)”，在全國(guó)設(shè)立銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)100多個(gè)。
如今，一進(jìn)中村地界，幾乎家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口都掛著“手工掛面”的招牌，很多外地人慕名而來(lái)，掛面十分暢銷(xiāo)。隨著掛面產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展與壯大，這份老祖宗留下來(lái)的技藝也得到了很好的傳承與發(fā)展。
非遺在鄉(xiāng)村振興中大放異彩
為更好地推進(jìn)鄉(xiāng)村非遺保護(hù)體系建設(shè)，2023年，中村鎮(zhèn)向上級(jí)申報(bào)了文化產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目，規(guī)劃占地約3000平方米，聚力打造中村鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，全面展示中村非遺文化，常態(tài)開(kāi)展展演活動(dòng)。
“目前，全鎮(zhèn)已建成非遺基地4個(gè)，組建民間藝術(shù)團(tuán)體16個(gè)，我們還經(jīng)常到兄弟縣區(qū)學(xué)習(xí)取經(jīng)，已成功培養(yǎng)出省級(jí)和市級(jí)傳承人26人、民間藝人300多人，展示社火芯子200多個(gè)、服裝2600多套、鑼鼓500多套，為外來(lái)游客和當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝肆私庵写宸沁z文化的窗口。”鄭彩華說(shuō)，非遺保護(hù)傳承還是要以農(nóng)民為主體，不斷提升傳承人的技藝。為此，鎮(zhèn)上先后多次舉辦非遺培訓(xùn)班，以老中青結(jié)合的方式發(fā)揮傳幫帶作用，1200多人受益。
同時(shí)，鎮(zhèn)上開(kāi)設(shè)非遺課堂，堅(jiān)持每周一節(jié)，在中村中學(xué)組建八仙鼓興趣班，聘請(qǐng)八仙鼓傳承人開(kāi)展校園培訓(xùn)，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員400多人，使非遺文化在年輕學(xué)生當(dāng)中得到更好傳承和發(fā)展。日前，中村中學(xué)被命名為陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育實(shí)踐基地。
可喜的是，這幾年，中村社火隊(duì)伍在不斷壯大，人數(shù)達(dá)千人以上。中村社火、八仙鼓也通過(guò)“山陽(yáng)約你過(guò)大年”以及其他重大節(jié)慶日和文藝演出活動(dòng)，聲名大噪，吸引了許多外地游客慕名而來(lái)，激發(fā)了鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新活力。
與此同時(shí)，中村鎮(zhèn)還探索出“民俗表演+非遺研學(xué)+休閑旅游+數(shù)字電商”的非遺文化融合模式，初步形成“觀表演、賞展品、品美食、網(wǎng)上購(gòu)”的文化產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了很好的經(jīng)濟(jì)效能轉(zhuǎn)化。其中，中村手工掛面民間藝人已擴(kuò)散至千余戶(hù)，線上線下年平均銷(xiāo)售額突破6000萬(wàn)元，帶動(dòng)脫貧戶(hù)80多戶(hù)，戶(hù)均增收8000多元。
伴隨發(fā)展，掛面產(chǎn)業(yè)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了不小的收益。但作為傳統(tǒng)的非遺農(nóng)產(chǎn)品，如何跳起摸高、做大做強(qiáng)呢?這是中村鎮(zhèn)一直在探索的問(wèn)題。
2023年，中村鎮(zhèn)在對(duì)掛面行業(yè)多次調(diào)研論證后，開(kāi)始全產(chǎn)業(yè)鏈布局。通過(guò)招商引資，計(jì)劃總投資1.05億元，打造中村鎮(zhèn)康養(yǎng)非遺示范基地。該項(xiàng)目在傳統(tǒng)掛面的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)葛根、魔芋、螺旋藻、茯苓、金銀花、山藥、黃精、山楂等康養(yǎng)手工掛面和醬料類(lèi)速食手工掛面等9條康養(yǎng)非遺手工掛面生產(chǎn)線以及5條康養(yǎng)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)線。同時(shí)，規(guī)劃建設(shè)300平方米的非遺賣(mài)場(chǎng)、400平方米的電子商務(wù)服務(wù)大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)中心、200平方米的康養(yǎng)掛面研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、1000平方米的育苗溫控室，500平方米的非遺掛面研學(xué)培訓(xùn)室，糧食生產(chǎn)基地占地200畝，多維度推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
“康養(yǎng)非遺示范基地既是產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，也是旅游項(xiàng)目，預(yù)計(jì)2024年年底建成運(yùn)營(yíng)。據(jù)初步測(cè)算，項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)值可達(dá)7000萬(wàn)元，能帶動(dòng)500多人就業(yè)增收�；卦趲�(dòng)非遺產(chǎn)業(yè)壯大的同時(shí)，可同步輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋�、民宿等第三產(chǎn)業(yè)。”中村鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王偉說(shuō)，只有讓更多農(nóng)民參與到產(chǎn)業(yè)鏈中分享收益，才能調(diào)動(dòng)手藝人的積極性，鄉(xiāng)村非遺才能得到更好地傳承與發(fā)展。
在商洛廣袤的鄉(xiāng)村中，還有不少傳承數(shù)百年甚至千年、具有濃郁地方特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在鄉(xiāng)村振興的大潮中，期待更多的“守藝人”，傳承文化血脈，守護(hù)文化瑰寶，讓非遺綻放迷人光彩。