參考消息網(wǎng)9月26日報(bào)道據(jù)今日俄羅斯電視臺(tái)網(wǎng)站25日報(bào)道，由于極端高溫和暴雨造成韓國的大白菜嚴(yán)重減產(chǎn)，導(dǎo)致韓國餐桌上必不可少的泡菜價(jià)格飆升，使得制作泡菜的成本大幅增加，而且原料越來越不好買。
報(bào)道稱，韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社的數(shù)據(jù)顯示，在過去的一年里，用來制作最普通泡菜的大白菜的價(jià)格提高了一倍以上，僅在過去的一個(gè)月里就上漲了41%，漲至每公斤約3300韓元(1元人民幣約合199.7韓元——本網(wǎng)注)。另一種常見泡菜使用的白蘿卜的價(jià)格在過去一年里上漲了146%，達(dá)到2800多韓元。
報(bào)道表示，價(jià)格上漲出現(xiàn)得特別不是時(shí)候，因?yàn)轫n國已經(jīng)受到達(dá)到歷史高位的通脹擠壓，而且時(shí)間即將進(jìn)入11月的泡菜制作季，屆時(shí)家家戶戶通常都要制作大量泡菜。首爾居民洪成鎮(zhèn)(音)說：“每次去買菜，我都發(fā)現(xiàn)菜價(jià)在上漲。”
報(bào)道指出，隨著韓國家庭制作這種標(biāo)志性食品的成本飆升，消費(fèi)者越來越多地指望購買工廠生產(chǎn)的泡菜。但據(jù)韓媒此前報(bào)道，銷往超市的泡菜比正常水平減少了約一半，而網(wǎng)店供貨“徹底消失了”。
報(bào)道還指出，包括“大象”和“第一制糖”在內(nèi)的主要泡菜生產(chǎn)商已經(jīng)把價(jià)格上調(diào)了10%至11%，預(yù)計(jì)還會(huì)繼續(xù)上調(diào)。許多消費(fèi)者開玩笑地把腌蘿卜稱為“金菜”，暗示它像黃金一樣貴重。
據(jù)報(bào)道，餐館的對(duì)策就是少提供泡菜，因?yàn)榕莶藲v來是免費(fèi)小菜。例如，首爾一家雞肉館的老板說，如果顧客需要小份泡菜，他會(huì)收費(fèi)3000韓元。他解釋說，一棵大白菜的價(jià)格是生雞的三倍。
報(bào)道注意到，韓國的消費(fèi)價(jià)格指數(shù)8月同比上漲5.7%，7月上漲6.3%，創(chuàng)下24年來的新高。食品價(jià)格漲幅更大，連續(xù)兩個(gè)月比去年同期高出8%。
報(bào)道稱，有些受歡迎食品的價(jià)格上漲速度要快得多。例如，7月的炸雞價(jià)格同比上漲11.4%。據(jù)韓國消費(fèi)者院統(tǒng)計(jì)，紫菜包飯的平均價(jià)格上漲了11.5%，首次超過3000韓元。就在幾年前，首爾一些小餐館的紫菜包飯售價(jià)還僅為1000韓元?，F(xiàn)在一碗韓式炸醬面的平均售價(jià)為6300韓元，同比上漲了15.3%。(編譯/葛雪蕾)