廣州人一般喜歡吃糖水點(diǎn)心，炎炎夏日，老廣們通常會(huì)選擇綠豆沙作為清熱飲品，然而近日來(lái)，一眾市民卻“望豆卻步”。
“綠豆10元(人民幣)一斤！”
“算了，別買了。”
“自從那個(gè)中醫(yī)養(yǎng)生專家說(shuō)綠豆能養(yǎng)生后，綠豆的價(jià)格漲得越來(lái)越快。”
5月14日在廣州天河?xùn)|圃市場(chǎng)的糧油區(qū)觀察了半個(gè)小時(shí)，但擺放在攤檔前的綠豆還是無(wú)人問(wèn)津，大多數(shù)市民看到綠豆的價(jià)格便興嘆離去。
廣州市物價(jià)局近日公布上周全市菜籃子價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受產(chǎn)量減少、需求增加等因素影響，近期廣州市場(chǎng)綠豆價(jià)格再次上漲。截至上周末，廣州市內(nèi)某批發(fā)市場(chǎng)的綠豆批發(fā)價(jià)格較4月底累積上漲了兩成左右。
在糧油區(qū)的一個(gè)攤位上，記者看到綠豆零售價(jià)每斤10元；赤豆每斤6.5元；黑豆進(jìn)貨價(jià)每斤15元，因?yàn)樘F，攤位經(jīng)營(yíng)戶只能以進(jìn)貨價(jià)出售。“去年黑豆賣3.5元一斤根本沒(méi)人要，一袋黑豆要賣兩個(gè)月的。”漲幅很大的還有黑米，“之前一批零賣是8元一斤，等到賣完再去進(jìn)貨時(shí)，已經(jīng)漲到了9.6元，我嚇了一跳，漲太多了，零售也要10元一斤了。”攤位商戶說(shuō)。
面對(duì)價(jià)格漲得“恐怖”的綠豆，多數(shù)市民表示無(wú)奈。但也有市民告訴記者，現(xiàn)在人們的飲食更注重養(yǎng)生，綠豆再貴，只要對(duì)身體有益，還是會(huì)堅(jiān)持購(gòu)買。
“這兩天自己上火，打算去市場(chǎng)買點(diǎn)綠豆回來(lái)熬綠豆沙，不問(wèn)不知道，一問(wèn)嚇得我直搖頭，從超市再到市場(chǎng)的小店，這一帶市場(chǎng)最便宜的綠豆都要9元一斤，除了搖頭，不知道還要說(shuō)啥了。”一位正在挑選綠豆的陳小姐說(shuō)，“但是我還堅(jiān)持買，貴一點(diǎn)也沒(méi)辦法。”
據(jù)悉，綠豆?jié)q價(jià)和今年的自然氣候有很大關(guān)系，一是主要產(chǎn)地云南今年旱災(zāi)嚴(yán)重，難以耕種，使得今年綠豆市場(chǎng)后續(xù)供應(yīng)偏緊。二是國(guó)際綠豆出口價(jià)格上揚(yáng)，綠豆出口量大增。
同時(shí)，豆類的價(jià)格上漲也帶動(dòng)了豆?jié){、綠豆沙價(jià)格的上漲。在越秀區(qū)的一家便利店，黑豆?jié){已經(jīng)沒(méi)了蹤影，而豆?jié){都漲到3元一杯。便利店的銷售員告訴記者：“原材料價(jià)格太貴了，成本太高。”