為凈化校園和周邊食品環(huán)境,切實(shí)守住廣大師生“舌尖”上的安全。近日,達(dá)仁鎮(zhèn)安監(jiān)站、食藥站等相關(guān)部門聯(lián)合組成食品安全檢查組,對(duì)校園食堂、學(xué)校商店及周邊食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、流動(dòng)攤販、餐飲店的食品進(jìn)行了隱患整治排查。
檢查組通過(guò)座談、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式詳細(xì)了解學(xué)校周邊的超市及食品安全情況,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況、食堂從業(yè)人員健康管理、原輔材料采購(gòu)查驗(yàn)登記和索證索票、庫(kù)房管理、餐具消毒、食品留樣、環(huán)境清潔衛(wèi)生及食物中毒應(yīng)急處理制度等事項(xiàng)。
針對(duì)此次的檢查,檢查組提出具體的要求。一是學(xué)校要經(jīng)常自我排查,將現(xiàn)有制度落到實(shí)處,做好應(yīng)急預(yù)案;二是對(duì)排查出的隱患要在半個(gè)月內(nèi)整改到位,不能拖而不改,影響學(xué)生正常開(kāi)課;三是安全意識(shí)要落到每個(gè)老師和學(xué)生的實(shí)際行動(dòng)上,積極開(kāi)展安全教育,通過(guò)舉行安全講座、安全演練等活動(dòng),強(qiáng)化師生的安全防范意識(shí);四是要發(fā)動(dòng)有條件、有愛(ài)心、有能力的家長(zhǎng)配合學(xué)校搞好安全教育、安全檢查和安全維護(hù)工作。
據(jù)悉,此次檢查學(xué)校食堂5處,周邊商店12家,小攤點(diǎn)3個(gè),提出整改意見(jiàn)5條。通過(guò)此次專項(xiàng)檢查,經(jīng)營(yíng)主體的自律意識(shí)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)明顯提高,食品安全水平得到的進(jìn)一步加強(qiáng)。