紅酒“傍名牌”現(xiàn)象，遍布市場？低價(jià)紅酒是不是就沒有暴利？進(jìn)口紅酒還有哪些亂象？本報(bào)近期持續(xù)報(bào)道并揭露了紅酒市場的一些亂象，引起了巨大的社會(huì)反響。其他媒體紛紛轉(zhuǎn)載本報(bào)系列報(bào)道，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于紅酒市場的議論口水滔天。
“只能說，紅酒這行，水很深，不是一點(diǎn)亂。”看了本報(bào)報(bào)道后，杭州兩名紅酒經(jīng)銷商昨天專門找到記者，自愿揭露紅酒市場重重“內(nèi)幕”。
國外原漿
公海勾兌
在記者保證不透露兩位經(jīng)銷商真實(shí)身份信息的前提下，兩名“深喉”痛陳當(dāng)下紅酒市場的亂象。
“進(jìn)口紅酒市場亂，不亂在全是假酒，而是假酒和低端進(jìn)口酒冒充高端紅酒兩種情況并存。”
經(jīng)銷商甲告訴記者，目前所謂的假紅酒有兩種，一種就是從頭到尾全假，從原料開始到內(nèi)容，全部國內(nèi)生產(chǎn)，然后貼上進(jìn)口標(biāo)簽，這種假酒主要造假地在北方，比較好識(shí)別，稍具常識(shí)的人都能鑒別出來。另外一種情況是，進(jìn)口國外酒莊的原漿，然后進(jìn)行勾兌加工。
“一桶原漿到岸價(jià)在100歐元以下，可以勾兌300瓶以上的750毫升的紅酒。”經(jīng)銷商乙告訴記者，這類生產(chǎn)商往往比較神通廣大，有些遠(yuǎn)洋漁船被改造成假酒工廠，老板們將船開到公海后再進(jìn)行勾兌，灌入貼有拉菲商標(biāo)酒瓶后，再冒充進(jìn)口酒進(jìn)入海關(guān)檢驗(yàn)、完稅，再銷往各個(gè)市場。“這些假酒貼上不同年份的標(biāo)簽，每瓶售價(jià)由一萬元至十幾萬元不等。” 這類假酒，瓶子有可能是真的，酒漿也是進(jìn)口的，除非開瓶試喝，才能辨別真?zhèn)�，但也需懂酒的人才能鑒別出來。
“前陣子，有個(gè)朋友跟我說開了瓶好"拉菲"，打開一喝口感就很好。我一聽這話，就能判定他買到了假拉菲。”經(jīng)銷商甲告訴記者，真的“拉菲”為了保證品質(zhì)，在裝瓶前都會(huì)注入一種氣體隔絕空氣，開瓶后馬上就試喝，口感是相當(dāng)澀的，“一點(diǎn)都不好喝”。在國外，好的“拉菲”就要放入專門的醒酒器醒酒6小時(shí)以上，口感才會(huì)轉(zhuǎn)化至最好的狀態(tài)，所以如果是宴請客人，主人從早上就要開始準(zhǔn)備紅酒了。
“現(xiàn)在還有不少有錢人直接去歐洲收購一些快倒閉的酒莊，在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)了再發(fā)回來銷售。這其中有不少是在國外注冊了，然后向各個(gè)酒莊低價(jià)購買原漿勾兌后，再返銷回來。但國外那么多酒莊，誰有那個(gè)精力、那個(gè)知識(shí)去查真假呢？”經(jīng)銷商甲告訴記者。
還有一種最“真假難辨”的情況，是這些進(jìn)口紅酒，壓根不是假酒，也并非純粹勾兌，它們有著正宗的進(jìn)口“血統(tǒng)”，所有生產(chǎn)流程也在國外完成，是真正的進(jìn)口酒，但這一類酒在國外的貨架上銷售，售價(jià)都在1歐元以下，大部分都是0.5至0.8歐元之間，進(jìn)口后就搖身一變成了高檔紅酒。
經(jīng)銷商乙告訴記者，目前很多紅酒行在售的“藍(lán)”字開頭的系列紅酒，就是個(gè)典型的例子。在歐洲，這個(gè)牌子的紅酒、白葡萄酒，超市售價(jià)都在0.8歐元上下，也就是說，這些紅酒的銷售價(jià)格在人民幣10元以下，“在國外，這些酒就是低檔紅酒，但他們都有詳細(xì)標(biāo)簽，注明這并非完全釀造的酒，而是摻了白糖等調(diào)味劑。但這些酒到了國內(nèi)后，加貼的中文標(biāo)簽上卻并沒有標(biāo)注添加成分。” 據(jù)了解，這些酒的到岸價(jià)大約在0.6歐元上下，但到了終端銷售市場，銷售價(jià)格在六七十元甚至百元以上，這一類酒，有所有進(jìn)口酒需要的文件、標(biāo)貼，除了中文標(biāo)注有些問題外，沒有其他漏洞。
“銷售這種紅酒是比較安全的，所有需要的進(jìn)口文件都齊全，實(shí)際上也確實(shí)是進(jìn)口，所以很多紅酒經(jīng)銷商都愛進(jìn)貨。”據(jù)了解，這些超低價(jià)批發(fā)的紅酒，由于其暴利程度(成本六七元以內(nèi)，銷售價(jià)可以賣到百余元)，成為目前不少進(jìn)口紅酒商最愛的品類。上述品牌的紅酒，在江浙一帶，“每天能銷售一個(gè)貨柜(3000瓶)以上。”經(jīng)銷商甲無奈地說：“"以次充好"是擾亂目前紅酒市場非常大的因素，很多消費(fèi)者喝了這樣的紅酒，習(xí)慣了就會(huì)認(rèn)為進(jìn)口紅酒不過如此。”