芹菜

　　芹菜具有降血壓降血脂的保健功效，原因就是其中含有大量碳酸鈣和鉀。

　　鈣質(zhì)是非常有效的代謝促進(jìn)劑，而鉀也可以直接參與水分運(yùn)化，也正是兩種物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用讓芹菜有了非常強(qiáng)的對(duì)抗浮腫的能力。

　　推薦食譜：芹菜末蒸蛋

　　四個(gè)美味粥養(yǎng)顏減肥兩不誤

　　玫瑰粥

　　原料：白米、新鮮玫瑰花、雞湯、蜂蜜

　　做法：

　　1。白米洗凈瀝干，玫瑰花洗凈剝瓣備用。

　　2。雞湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。

　　3。碗內(nèi)加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

　　Tips：

　　玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調(diào)經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防便秘之功效，進(jìn)而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養(yǎng)顏保養(yǎng)品之一。而蜂蜜遇熱，會(huì)使蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動(dòng)而減少過度吸收，有助于減肥。

　　功效：

　　加速新陳代謝，恢復(fù)窈窕身材。

　　健美牛肉粥

　　原料：白米、牛里脊、淀粉、芹菜末、牛骨高湯

　　輔料：鹽、黑胡椒 各適量

　　做法：

　　1。白米洗凈瀝干。

　　2。牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調(diào)味。

　　3。牛里脊洗凈切細(xì)絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內(nèi)。

　　4。將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

　　功效：

　　補(bǔ)充大量鈣質(zhì)與膠質(zhì)，可增加身高，健美體態(tài)。