離高考還有一個(gè)多月，家住杭州城北的高三學(xué)生小王卻很煩惱。已到?jīng)_刺時(shí)刻，他卻因?yàn)楦改傅摹皭邸薄敕皆O(shè)法的偏方進(jìn)補(bǔ)，導(dǎo)致腹瀉流鼻血，不得不上醫(yī)院就診。
補(bǔ)心補(bǔ)腦偏方“補(bǔ)”出腹瀉
小王自小體質(zhì)較弱，因此早在今年春節(jié)時(shí)，父母就開始為她最后幾個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)操心。一旦小王在家，父母就會(huì)送上各種補(bǔ)品，催著讓他吃。但“安神補(bǔ)腦餐”持續(xù)吃了一個(gè)多月后，小王感覺體內(nèi)燥熱，還流了三四次鼻血，不得已到醫(yī)院就診，醫(yī)生認(rèn)為病因可能跟大量進(jìn)補(bǔ)的“營(yíng)養(yǎng)餐”有關(guān)。
上周，小王母親又在朋友推薦下?lián)v鼓了一款“補(bǔ)腦補(bǔ)心湯” 偏方，偏方用豬腦、豬心、鴨心等，加上黨參、當(dāng)歸、天麻等補(bǔ)藥燉制而成。偏方號(hào)稱能補(bǔ)腦補(bǔ)心、增強(qiáng)記憶力，小王母親熬了幾個(gè)小時(shí)，讓小王當(dāng)夜宵喝。
沒想到吃了兩天后，小王開始出現(xiàn)拉肚子，不得已上醫(yī)院治療，后在家休息了一天。醫(yī)生評(píng)價(jià)，湯太油膩，加上這些藥材過于滋補(bǔ)，小王本來就脾胃不好，吃進(jìn)去很容易出現(xiàn)腸胃不適等癥狀。
“幸好離高考還有段時(shí)間，乖乖聽醫(yī)生的吧�！� 昨天，小王母親懊惱地說。
晚上食補(bǔ)不宜過甜過油膩
浙江省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科錢展紅副主任醫(yī)師建議，考生的食譜不用刻意更改，保證足量主食、豐富的蛋白質(zhì)食物以及一定量的蔬菜和水果，關(guān)鍵在于要營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡。同時(shí)，還可以少吃多餐，在早中晚三餐基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。夜宵要準(zhǔn)備容易消化吸收、清淡的食物，不建議家長(zhǎng)晚上給孩子補(bǔ)充過甜、過油膩的食物。建議睡前喝些紅棗、枸杞、小米粥或牛奶加饃片、蘇打餅干、西紅柿雞蛋面等。
錢醫(yī)生提醒，考生考前一般不需要吃保健品，如果非要吃，比如中草藥類的，一定要咨詢中醫(yī)師，看看適不適合孩子的體質(zhì)。省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門診，也專門從5月起(每周一全天、周二、周四上午半天)，為考生及其它學(xué)生提供飲食指導(dǎo)。
■小貼士
高考營(yíng)養(yǎng)食譜推薦(以身高165cm，標(biāo)準(zhǔn)體重60kg為準(zhǔn))：
第一天
早餐：刀切 鮮牛奶 茶葉蛋 拌黃瓜(標(biāo)準(zhǔn)粉100g，牛奶225g，雞蛋60g，黃瓜150g，香油3g)
加餐：草莓 核桃仁(草莓150g，核桃仁10g)
午餐：米飯 清蒸魚 芹菜腐竹 青菜木耳湯(粳米100-150g，鱸魚100-200g，芹菜150g，腐竹25g，青菜150g，木耳5g，花生油10g)
加餐：蘇打餅干 酸奶 蜂蜜(蘇打餅干，25g酸奶，125g蜂蜜5g)
晚餐：麻醬花卷 綠豆粥 花白腐干 蒜薹肉絲(標(biāo)準(zhǔn)粉75-125g，芝麻醬10g，粳米25g，綠豆10g，花白150g，豆腐干50g，蒜薹100g，瘦豬肉25-50g，豆油10g)
加餐：紅棗小米粥(紅棗10g，小米25g)
第二天
早餐：肉包 甜豆?jié){ 海帶絲拌青筍(特一粉100g，瘦牛肉50g，豆?jié){220g，白糖5g，浸海帶50g，萵筍100g，橄欖油3g)
加餐：蘋果(蘋果200g)
午餐：紅棗二米飯 芹菜炒肉絲 冬瓜蝦皮紫菜湯(大米100g，小米25g，紅棗10g，芹菜100g，豬瘦肉50g，冬瓜100g，蝦皮5g，紫菜5g，花生油10g)
加餐：酸奶 大杏仁(酸奶125g，大杏仁10g)
晚餐：紅薯玉米糝 花卷 青菜蝦仁 白菜燒豆腐(紅薯100g，玉米糝25g，特一粉75g，青菜150g，蝦仁25g，白菜100g豆腐50g，菜子油10g)
加餐：西紅柿雞蛋面(西紅柿100g，雞蛋60g，標(biāo)準(zhǔn)粉25g)
(通訊員 宋黎勝 記者 黃淼君)