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                  成熟消費(fèi)市場(chǎng) 龍頭“闖關(guān)”難

                  2024-05-10 16:33:41

                  來源:南方日?qǐng)?bào)

                    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年,我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售綜合同比增長(zhǎng)7.2%,而今年一季度,這一數(shù)據(jù)同比增長(zhǎng)4.7%。社零總額持續(xù)保持增長(zhǎng)之下,是消費(fèi)者需求的回歸與龍頭企業(yè)的經(jīng)營(yíng)“闖關(guān)”。以家電、酒業(yè)、乳業(yè)這樣高度關(guān)乎民生的日常消費(fèi)市場(chǎng)為例,南方日?qǐng)?bào)記者梳理2023年財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn),在這樣高度成熟的消費(fèi)市場(chǎng)上,龍頭企業(yè)正在規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)、渠道變革、增速保持上努力“闖關(guān)”。

                    南方日?qǐng)?bào)記者 姚翀 黃曉韻 周中雨

                    規(guī)模關(guān)

                    誰是中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)“老三”?

                    “美的、格力、海爾”,這是曾經(jīng)被人廣泛議論的中國(guó)家電“三巨頭”。如今,情況正悄然發(fā)生變化。隨著時(shí)間的發(fā)展,美的營(yíng)收規(guī)模優(yōu)勢(shì)明顯,海爾穩(wěn)步增長(zhǎng)坐上第二把交椅,如今,中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)的“老三”之爭(zhēng),變得更加激烈,也更為撲朔迷離。

                    董事長(zhǎng)提前官宣

                    早在年初,格力電器就發(fā)布了業(yè)績(jī)將超2000億元的業(yè)績(jī)預(yù)告。“去年是格力電器發(fā)展歷史里最難的一年,也取得了發(fā)展歷史上最好的業(yè)績(jī)!痹诮衲1月的萬人大會(huì)上,董明珠這樣說道。

                    具體到日前發(fā)布的年報(bào)數(shù)據(jù),2023年,格力電器的營(yíng)收為2050.18億元,同比增長(zhǎng)7.82%。這是格力電器時(shí)隔三年后,年度營(yíng)收規(guī)模再度突破2000億元。2019年,格力實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2005億元,之后三年,總營(yíng)收均在2000億元以下。

                    和董明珠一樣,海信集團(tuán)董事長(zhǎng)賈少謙也在1月提前對(duì)外官宣了公司的業(yè)績(jī)喜訊!2023年,海信集團(tuán)營(yíng)收突破2000億元關(guān)口!

                    目前,海信集團(tuán)旗下的主要上市公司包括海信家電、海信視像。海信家電2023年?duì)I收為856億元,海信視像為536億。

                    相比之下,與董明珠、賈少謙不同,TCL創(chuàng)始人李東生則較為謹(jǐn)慎,并沒有在2023年年報(bào)發(fā)布前,談及公司去年的業(yè)績(jī)。

                    目前,TCL的三大板塊為半導(dǎo)體顯示領(lǐng)域、新能源光伏與半導(dǎo)體材料領(lǐng)域、智能終端領(lǐng)域,相關(guān)的主要上市公司包括TCL科技、TCL電子。從日前發(fā)布的年報(bào)數(shù)據(jù)來看,2023年,TCL科技的營(yíng)收為1743.6億,TCL電子為729.1億元。

                    2000億營(yíng)收的水平線

                    2023年的世界五百?gòu)?qiáng)榜單上,中國(guó)家電科技制造企業(yè)只有兩家——美的和海爾智家。2023年,美的營(yíng)收為3,737億元,海爾智家為2614.28億元。此前,格力電器曾經(jīng)入圍世界500強(qiáng)榜單,但后來又落榜。

                    從目前情況來看,如果以上市公司的公開數(shù)據(jù)為主要依據(jù),美的在營(yíng)收規(guī)模上優(yōu)勢(shì)明顯,其次為海爾智家,在第三座次上,格力電器、TCL與海信在2000億水平線上,呈現(xiàn)激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。

                    “沒有規(guī)模,則無以生存和發(fā)展!痹诖饲敖邮苣戏饺?qǐng)?bào)記者采訪時(shí),格蘭仕集團(tuán)董事長(zhǎng)梁昭賢曾如是說過。中國(guó)家電科技企業(yè)發(fā)展史上,對(duì)于規(guī)模的追求,始終如一,而路徑的選擇,則各有差異。

                    老三爭(zhēng)奪戰(zhàn)中,TCL和海信在資本市場(chǎng)上的動(dòng)作更多。目前,海信集團(tuán)擁有海信視像、海信家電、三電控股、乾照光電四家上市公司,若信芯微成功分拆上市,海信集團(tuán)將擁有第5家上市公司,與此同時(shí),海信控股旗下青島海信網(wǎng)絡(luò)能源股份有限公司今年以來意欲爭(zhēng)奪科林電氣控制權(quán),第6家上市公司也可以說正在路上。

                    TCL旗下則有6家上市公司,分別是TCL科技、TCL電子、TCL中環(huán)、奧馬電器、華顯光電和通力股份。

                    有挑戰(zhàn)的5年目標(biāo)

                    在這樣的情況下,對(duì)于TCL和海信而言,它們旗下的某一家上市公司,其實(shí)不能反映其家電制造科技業(yè)務(wù)發(fā)展的全貌。除了在資本市場(chǎng)上頻頻布局這樣的共同點(diǎn),TCL與海信同樣是以彩電——也就是業(yè)界所說的黑色家電業(yè)務(wù)起家,所以他們也長(zhǎng)期被稱為“黑電企業(yè)”。

                    由彩電產(chǎn)品起家,不斷擴(kuò)展品類,形成智慧終端產(chǎn)品群,與此同時(shí),向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸,進(jìn)入顯示屏幕制造領(lǐng)域,并主打某種顯示技術(shù)流派。在這個(gè)生態(tài)中,TCL與海信全方位展開競(jìng)爭(zhēng),目前,在顯示技術(shù)上,TCL主打“Mini LED”,而海信則主打“ULED”和“激光顯示”。

                    去年,顯示行業(yè)回暖,正是在此原因下,TCL和海信在To B領(lǐng)域的顯示業(yè)務(wù)都收獲增長(zhǎng),而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)遭受挑戰(zhàn)的情況下,兩家企業(yè)To C領(lǐng)域的顯示終端(彩電、顯示器等)業(yè)務(wù)在海外市場(chǎng)上的斬獲,彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不足。

                    相比于TCL與海信在資本市場(chǎng)上的布局,這些年來,格力電器在資本市場(chǎng)上的動(dòng)作,只有對(duì)“格力鈦”(最早時(shí)名為“銀隆新能源”)的收購(gòu),最引人關(guān)注。與TCL、海信不同,格力電器以空調(diào)——也就是業(yè)界所說的白色家電(空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、廚電、生活電器等)業(yè)務(wù)起家,時(shí)至今日,它也并沒有像TCL、海信一樣,成為橫跨黑白家電業(yè)務(wù)的企業(yè),在產(chǎn)品品類上,格力電器沒有這兩者那么多。

                    據(jù)去年的財(cái)報(bào),除了空調(diào)、生活電器品類,格力電器還有工業(yè)制品、智能裝備、綠色能源等產(chǎn)品。其中,空調(diào)業(yè)務(wù)營(yíng)收為1500多億,占整體營(yíng)收比例的四分之三。

                    去年,受去庫存、天氣炎熱等因素的影響,空調(diào)產(chǎn)品銷售火爆,空調(diào)龍頭受益,而這也成為格力電器重回2000億營(yíng)收,并且實(shí)現(xiàn)歷史最佳業(yè)績(jī)的重要推力。

                    “在未來五年內(nèi),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)格力電器業(yè)績(jī)翻一番!苯衲1月底,在格力電器萬人大會(huì)上,對(duì)于未來目標(biāo),董明珠如此宣言。

                    “把TCL打造成技術(shù)與知識(shí)密集型高科技產(chǎn)業(yè)集團(tuán),5年內(nèi)推動(dòng)TCL科技和TCL實(shí)業(yè)成為兩個(gè)世界500強(qiáng)企業(yè)!2019年,在TCL成立40周年大會(huì)上,TCL創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)李東生表示。同樣是在2019年,海信集團(tuán)在其集團(tuán)客戶大會(huì)披露戰(zhàn)略目標(biāo)——2025年整個(gè)集團(tuán)營(yíng)收要達(dá)到3000億。

                    渠道關(guān)

                    白酒企業(yè)與經(jīng)銷商之間關(guān)系微妙?

                    2023年,上市酒企業(yè)績(jī)整體向好,營(yíng)收和利潤(rùn)呈兩位數(shù)增長(zhǎng)。但龍頭企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。單從營(yíng)收來看,山西汾酒、洋河股份和瀘州老窖這五家頭部白酒企業(yè)的排位出現(xiàn)較大變化。

                    這些龍頭企業(yè),其實(shí)就是大家所熟悉的品牌酒廠,南方日?qǐng)?bào)記者發(fā)現(xiàn),財(cái)報(bào)顯示出龍頭企業(yè)加碼直銷渠道已成為行業(yè)一大趨勢(shì)。近年來,隨著名酒企業(yè)開始在直銷渠道上發(fā)力,白酒行業(yè)廠商之間關(guān)系正在發(fā)生微妙變化。

                    龍頭酒廠業(yè)績(jī)超預(yù)期

                    一直以來,高端白酒不足、中低端過剩是白酒行業(yè)供給端的主要矛盾。隨著“少喝酒,喝好酒”觀念深入人心,高端白酒成為行業(yè)增長(zhǎng)的新引擎。

                    龍頭企業(yè)業(yè)績(jī)高出預(yù)期。最先發(fā)布財(cái)報(bào)的茅臺(tái),業(yè)績(jī)也最亮眼。貴州茅臺(tái)營(yíng)收1476.94億元,同比增長(zhǎng)19.01%,凈利潤(rùn)747.34億元,同比增長(zhǎng)19.16%。

                    五糧液2023年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入832.72億元,較上年同期增長(zhǎng)12.58%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)302.11億元,較上年同期增長(zhǎng)13.19%。五糧液業(yè)績(jī)連續(xù)8年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng),表現(xiàn)出穩(wěn)健態(tài)勢(shì)。

                    山西汾酒2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收319.3億元,同比增長(zhǎng)21.8%;歸母凈利潤(rùn)104.4億元,同比增長(zhǎng)29%。山西汾酒原定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是同比增長(zhǎng)20%左右,2023年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)再次高于預(yù)期。

                    汾酒的高速增長(zhǎng)得益于其“清香復(fù)興”戰(zhàn)略。汾酒將2022年—2024年設(shè)定為汾酒復(fù)興路線圖的第一階段。年報(bào)中,汾酒稱“白酒消費(fèi)市場(chǎng)上,清香型的占比持續(xù)上升,目前‘清香天下’的市場(chǎng)布局已經(jīng)初步形成!

                    瀘州老窖也躋身300億陣營(yíng)。2023年年報(bào)顯示,瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)收302.33億元,同比增長(zhǎng)20%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)132.46億元,同比增長(zhǎng)近28%。瀘州老窖年初設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是增長(zhǎng)不低于15%。

                    洋河股份2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入331.26億元,同比增長(zhǎng)10%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)100.16億元,同比增長(zhǎng)6.8%。

                    整體來看,除了茅臺(tái)和五糧液排位穩(wěn)定,近年來“瀘洋汾”的名次已經(jīng)出現(xiàn)了較大調(diào)整。其中,出現(xiàn)最大變化的是瀘州老窖。繼2010年總營(yíng)收排名讓位洋河股份后,瀘州老窖已經(jīng)多年位列第四名,2022年又被山西汾酒反超,掉隊(duì)至第五。

                    而洋河股份連續(xù)十四年保持行業(yè)探花之位。然而第四第五位置輪番流動(dòng)。洋河股份領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)有所弱化。

                    自瀘州老窖董事長(zhǎng)劉淼2015年上任以來,其“重回前三”的公開喊話已強(qiáng)調(diào)多年。2022年,劉淼再次將“堅(jiān)定重回中國(guó)白酒行業(yè)前三”正式列入了瀘州老窖“十四五”時(shí)期發(fā)展戰(zhàn)略中。但“爭(zhēng)三”夢(mèng)未圓,“保四”危機(jī)又現(xiàn)。

                    瀘州老窖和山西汾酒,一個(gè)是濃香型品類代表,另一個(gè)是清香型,兩家各有所長(zhǎng),未來“老四”的爭(zhēng)奪依然有很多看點(diǎn)。

                    龍頭酒商毛利下滑

                    2023年,茅臺(tái)的自營(yíng)渠道“i茅臺(tái)”收入達(dá)223.74億元,同比增長(zhǎng)88.29%,在總營(yíng)收中占比提升至45.52%。五糧液在線下啟動(dòng)“三店一家”建設(shè),目前專賣店數(shù)量超1600家,覆蓋全國(guó)300多座城市;線上加快布局抖音、快手、微信視頻號(hào)三大電商平臺(tái)。目前,直銷收入首次突破300億元,營(yíng)收占比39.85%。

                    不難理解知名酒企此舉背后的邏輯:一方面可以在存量競(jìng)爭(zhēng)中更接近消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)“心智占領(lǐng)”,另一方面,為酒企業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)增量?v觀消費(fèi)行業(yè),直營(yíng)策略是品牌議價(jià)能力和定價(jià)權(quán)的重要保障。

                    然而,我國(guó)酒類流通行業(yè)屬于充分競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),分銷渠道多樣,零售終端分散。目前,消費(fèi)市場(chǎng)回歸冷靜,茅臺(tái)等酒企持續(xù)加碼直銷渠道、提高出廠價(jià),但終端批價(jià)未變,產(chǎn)品出廠價(jià)提升,便會(huì)壓縮渠道利潤(rùn),經(jīng)銷商整體承壓,有的甚至表示“賣得越多,賺得越少”。

                    以流通領(lǐng)域龍頭企業(yè)華致酒行為例,公司連續(xù)兩年出現(xiàn)連續(xù)兩年增收不增利的情況,且多個(gè)渠道出現(xiàn)毛利率的下滑。

                    對(duì)于毛利率的下滑,公司管理層在業(yè)績(jī)說明會(huì)上解釋稱:白酒市場(chǎng)大部分產(chǎn)品價(jià)格承壓,公司為順應(yīng)市場(chǎng)需求,主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),名酒銷售占比同比提高;名酒方面,因市場(chǎng)需求變化,部分名酒毛利有所下降,但符合市場(chǎng)整體趨勢(shì)。

                    酒類分析師蔡學(xué)飛分析稱,龍頭酒企近幾年的渠道改革以直營(yíng)化為主要方向,根本目的還是獲得對(duì)于市場(chǎng)的掌控權(quán),從而更好地服務(wù)消費(fèi)者,從而配合企業(yè)完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)與老區(qū)域精耕與新區(qū)域拓展。

                    渠道變革博弈天平偏向何方

                    廠商關(guān)系的調(diào)整箭在弦上。在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間中,經(jīng)銷商扮演著市場(chǎng)緩沖器的角色,呈現(xiàn)出“廠強(qiáng)商弱”的格局。

                    酒類分析師肖竹青提出這樣的觀點(diǎn):此前酒企通過自己強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)支配地位和品牌地位向渠道壓貨,這是2023年一些白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)很重要的原因,而真正的考驗(yàn)會(huì)在2024年。如果一段時(shí)間內(nèi)影響酒水消費(fèi)的外部因素得不到根本性改變,一些酒企的真實(shí)情況會(huì)隨著消費(fèi)退潮暴露出來。

                    近年來,隨著白酒市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段,酒企在不斷依靠漲價(jià)來維持利潤(rùn)的同時(shí),設(shè)法擠壓渠道商的利潤(rùn)空間,導(dǎo)致雙方走入更深的博弈。

                    2023年,除茅臺(tái)之外,醬酒企業(yè)幾乎都面對(duì)動(dòng)銷不暢的困境,渠道庫存高企,價(jià)格倒掛成為企業(yè)普遍面對(duì)的問題。

                    價(jià)格倒掛是雙方博弈導(dǎo)致的結(jié)果,無疑會(huì)造成雙輸局面。多家龍頭酒企的合同負(fù)債同比有所下滑,合同負(fù)債在一定程度上反映了經(jīng)銷商對(duì)于白酒的市場(chǎng)預(yù)期。

                    在大多數(shù)白酒企業(yè)仍需要依仗傳統(tǒng)經(jīng)銷商的背景下,如何更好保障經(jīng)銷商利益,成為了企業(yè)的一道必答題,各家企業(yè)也在調(diào)整。

                    上個(gè)月,習(xí)酒暫停了對(duì)部分經(jīng)銷商二季度產(chǎn)品供應(yīng)。據(jù)了解,“控供應(yīng)”成為習(xí)酒今年二季度開始面對(duì)全體經(jīng)銷商推出的最新市場(chǎng)策略之一。

                    此外,在新一輪酒業(yè)調(diào)整中,廠商共建開始被頻繁提起。在2023年五糧液12·18共商共建共享大會(huì)上,五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽將“廠商共建”“全力推動(dòng)渠道利潤(rùn)提升”放進(jìn)了2024年的營(yíng)銷工作重點(diǎn)之中。

                    舍得酒業(yè)也已經(jīng)在利用數(shù)字化技術(shù)建設(shè)共享倉庫,做渠道“輕庫存”的嘗試,減少對(duì)經(jīng)銷商的庫存和資金占用。

                    在蔡學(xué)飛看來,“酒類銷售中,廠家具有品牌產(chǎn)品所有權(quán)與市場(chǎng)定價(jià)權(quán),擁有絕對(duì)的議價(jià)優(yōu)勢(shì),并且目前存量擠壓市場(chǎng)環(huán)境下,經(jīng)銷商生存環(huán)境也在惡化,與廠家聯(lián)合共贏,只賺取合理的利潤(rùn)實(shí)際上是一種務(wù)實(shí)的轉(zhuǎn)型!倍@種由于技術(shù)進(jìn)步與市場(chǎng)細(xì)分的業(yè)態(tài)趨勢(shì),將有利于整個(gè)中國(guó)酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性升級(jí)和滿足消費(fèi)者高品質(zhì)用酒體驗(yàn)需求。

                    增速關(guān)

                    乳業(yè)放緩發(fā)展中如何突圍?

                    今年一季度財(cái)報(bào)顯示,多數(shù)乳企營(yíng)收出現(xiàn)了不同幅度的下降。即使是領(lǐng)跑的伊利股份,一季度營(yíng)業(yè)總收入325.77億元,同比下降2.60%。

                    這樣的情況,在去年的行業(yè)財(cái)報(bào)情況中,就顯示出一些端倪。據(jù)南方日?qǐng)?bào)記者統(tǒng)計(jì),31家A股、H股與新三板掛牌乳企發(fā)布了2023年財(cái)年報(bào)告,其中,營(yíng)收增長(zhǎng)的乳企有22家,歸母凈利潤(rùn)增長(zhǎng)的乳企有12家,營(yíng)收和歸母凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)的乳企有10家,而還有8家乳企營(yíng)收和歸母凈利潤(rùn)雙雙下滑,比如中國(guó)飛鶴、三元、妙可藍(lán)多等。

                    行業(yè)整體出現(xiàn)發(fā)展放緩狀況

                    從整體來看,2023年乳制品行業(yè)有所增長(zhǎng)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年全國(guó)牛奶產(chǎn)量4197萬噸,同比增長(zhǎng)6.7%。但結(jié)構(gòu)性過剩、發(fā)展放緩等問題不容忽視。

                    凱度消費(fèi)者指數(shù)顯示,國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)表現(xiàn)平平,2023年國(guó)內(nèi)常溫乳品銷售額同比降低0.4%,低溫乳品銷售額同比降低6.1%。

                    反映到財(cái)報(bào)上,納入分析的31家乳企,2023年總營(yíng)收同比增長(zhǎng)了2.3%。22家乳企實(shí)現(xiàn)營(yíng)收同比增長(zhǎng),其中均瑤健康、騎士乳業(yè)、南方乳業(yè)、天潤(rùn)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收的兩位數(shù)增長(zhǎng)。

                    其中均瑤健康營(yíng)收增長(zhǎng)最多,增長(zhǎng)率為65.71%,其表示主要系受益于獨(dú)家專利技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢(shì)良好,導(dǎo)致營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)。營(yíng)收下滑得最厲害的是麥趣爾,增長(zhǎng)率為-28.32%。麥趣爾營(yíng)收下滑主要是乳制品業(yè)務(wù)的拖累,2023年,其乳制品營(yíng)收同比下降50.51%。

                    12家企業(yè)增收不增利,其中不乏龍頭企業(yè)。比如天潤(rùn)乳業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)12.62%,但歸母凈利下滑27.74%;蒙牛營(yíng)收增長(zhǎng)6.51%,但歸母凈利下滑9.31%。

                    對(duì)于大部分乳企2023年?duì)I收小幅上漲,凈利潤(rùn)情況不如營(yíng)收漲勢(shì)的情況,乳業(yè)分析師宋亮分析認(rèn)為,乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,各大乳企促銷力度增大,結(jié)果就是銷量、銷售額增加,營(yíng)收有增長(zhǎng)但出現(xiàn)放緩,凈利潤(rùn)也有所下滑;另一方面,去年持續(xù)的收奶噴粉,擠占了企業(yè)資金,也降低了企業(yè)的凈利潤(rùn)。

                    值得一提的是,受原奶過剩影響,2023年上游牧業(yè)公司歸母凈利潤(rùn)相較于業(yè)務(wù)偏下游的乳企受影響更大,F(xiàn)代牧業(yè)、中國(guó)圣牧、西部牧業(yè)、莊園牧場(chǎng)、賽科星、原生態(tài)牧業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)的歸母凈利出現(xiàn)了兩位數(shù)到四位數(shù)的下滑。

                    7家企業(yè)營(yíng)收和歸母凈利都下滑,“國(guó)產(chǎn)奶粉一哥”也不能幸免。比如飛鶴,雖始終穩(wěn)坐“國(guó)產(chǎn)奶粉一哥”寶座,也難免受到市場(chǎng)下行的影響。

                    Euromonitor數(shù)據(jù)顯示,2023年,嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模為1572億元,同比下滑4%。較最高峰的2021年下降8.8%。在此背景下,飛鶴財(cái)報(bào)顯示,2023年飛鶴實(shí)現(xiàn)營(yíng)收195.32億元,歸母凈利潤(rùn)33.90億元,同比分別下降8.35%和31.40%。

                    逆勢(shì)獲得二次增長(zhǎng)靠什么?

                    包括伊利、新乳業(yè)、燕塘等10個(gè)企業(yè),實(shí)現(xiàn)2023年?duì)I收和歸母凈利雙雙增長(zhǎng),南方日?qǐng)?bào)記者注意到,這些企業(yè)都在加快推動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型,謀求增長(zhǎng)。

                    目前,伊利股份在推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化轉(zhuǎn)型方面成效初現(xiàn):推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化轉(zhuǎn)型以來,伊利端到端的產(chǎn)品創(chuàng)新周期縮短了20%,間接采購(gòu)效率提升了40%,采購(gòu)成本對(duì)比市場(chǎng)下降了10%。

                    新乳業(yè)確立了“科技型乳企”的發(fā)展模式,圍繞新鮮、新潮、新科技的“三新”維度,向數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型!靶沦|(zhì)生產(chǎn)力就是幫忙企業(yè)適應(yīng)這種短期的承壓環(huán)境,帶領(lǐng)企業(yè)穿越周期!痹谛氯闃I(yè)總裁朱川看來,數(shù)字化轉(zhuǎn)型是帶領(lǐng)新乳業(yè)穿越周期的關(guān)鍵。

                    除了數(shù)智化轉(zhuǎn)型,有的企業(yè)找到了推動(dòng)第二增長(zhǎng)曲線的產(chǎn)品。均瑤健康在2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收的大幅增長(zhǎng)離不開其打造的第二價(jià)值增長(zhǎng)曲線——益生菌產(chǎn)品線。根據(jù)財(cái)報(bào),2023年其益生菌食品收入同比增長(zhǎng)205.62%。

                    值得注意的是,部分企業(yè)把目光投向成人營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域。伴隨著社會(huì)老齡化及年輕人群對(duì)健康觀念的加重,成人奶粉的潛在用戶與受眾群體或?qū)⒃僖淮卧鲩L(zhǎng),成人奶粉成為各大品牌共同的選擇。

                    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及衛(wèi)生健康委數(shù)據(jù)顯示,2021年全國(guó)60歲及以上老年人口則達(dá)到2.67億,占總?cè)丝诘?8.9%。2035年左右,60歲及以上老年人口將突破4億,在總?cè)丝谥械恼急葘⒊^30%。

                    根據(jù)天貓國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,近三年成年奶粉新增入駐品牌20多家。截至2023年初,入駐品牌數(shù)量突破100家,在售商品突破2500余種。其中,伊利、蒙牛、飛鶴、澳優(yōu)、雅培、君樂寶、光明、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等國(guó)內(nèi)外知名乳業(yè)品牌無一掉隊(duì)。

                    除了奶粉,不少乳企還憑借奶源、渠道等優(yōu)勢(shì),把產(chǎn)業(yè)延伸向水、奶茶等領(lǐng)域延伸。2023年3月,伊利旗下伊刻活泉推出一款火山天然礦泉水現(xiàn)泡茶,入局茶飲;同年7月,飛鶴旗下茁然品牌的嚼奶粉乳酪官宣上市;同年11月,蒙牛上線“一口樂趣”高鈣餅干,布局烘焙賽道。

                    “一是不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以滿足市場(chǎng)需求;二是加強(qiáng)科技創(chuàng)新,建設(shè)創(chuàng)新型乳業(yè);三是不斷實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展!睂(duì)于乳企的突圍,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼常務(wù)副秘書長(zhǎng)劉超認(rèn)為。

                    統(tǒng)籌 姚翀

                    (南方日?qǐng)?bào))

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