中新網(wǎng)江西鷹潭4月16日電 (熊錦陽)4月15日，走進江西省鷹潭市月湖區(qū)童家鎮(zhèn)土橋村的蝸牛養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖棚內(nèi)，離地30厘米的養(yǎng)殖網(wǎng)上鋪滿了秸稈，一只只白玉蝸牛拖著褐色螺殼在上面緩緩爬動。
養(yǎng)殖棚內(nèi)的白玉蝸牛。熊錦陽 攝“白玉蝸牛因頭、頸、腹、足、身體肌肉白色如玉而得名�！睋�(jù)蝸牛養(yǎng)殖基地負責人吳超介紹，蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚并列為世界四大名菜，而白玉蝸牛更是食用蝸牛中的佼佼者，“白玉蝸牛肉質(zhì)肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級營養(yǎng)品，兼具食用與藥用價值，綜合利用價值高，市場需求量大�！�
據(jù)了解，土橋村白玉蝸牛養(yǎng)殖基地是當?shù)貫榘l(fā)展富民產(chǎn)業(yè)打造的特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地，基地養(yǎng)殖面積共50畝，設有保溫大棚10個、簡易大棚5個，此外還配備有40畝的青菜種植地，專門給白玉蝸牛提供豐富有機的食物來源。
基地負責人吳超正在灑水，保證白玉蝸牛的濕度。熊錦陽 攝“在決定發(fā)展白玉蝸牛養(yǎng)殖前，我們調(diào)研考察了多個項目，最終發(fā)現(xiàn)白玉蝸牛有易管理、易生長、易出售的特點。在對接好浙江的蝸牛加工基地，解決好銷路問題后，我們才回村開始投產(chǎn)建設�！眳浅嬖V記者，該基地夯實基礎設施建設，安裝有噴灌設施等周邊配套。通過吸納周邊脫貧戶務工等方式，引導一批有意向的農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，讓小蝸�！芭馈背龃迕裰赂宦贰�
“我們以蝸�；亟ㄔO項目為抓手，大力發(fā)展鄉(xiāng)村新興產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新使用‘市場+公司+基地+合作社+農(nóng)戶’的現(xiàn)代經(jīng)營管理模式，形成了以創(chuàng)新帶創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)、以就業(yè)促增收的良好格局�！睋�(jù)土橋村村委會主任彭福龍介紹，蝸牛養(yǎng)殖項目建成后，已帶動周圍百余戶農(nóng)戶養(yǎng)殖�！艾F(xiàn)在蝸牛養(yǎng)殖項目越做越好，許多在外務工人員也開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，形成了一個良好的可發(fā)展、可實施、可推廣的‘一村一品’產(chǎn)業(yè)項目�！�
“我們還計劃在養(yǎng)殖基地周邊建立起蝸牛餐廳、蝸牛美容品加工廠等相關產(chǎn)業(yè)，打造從養(yǎng)殖、加工，到食品生產(chǎn)、冷鏈物流、渠道銷售全產(chǎn)業(yè)鏈�！睂τ谥蟮漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，吳超表現(xiàn)得信心十足，“我們將在鷹潭市月湖區(qū)全面推廣蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并且提供蝸牛種苗、提供技術指導、提供成品銷路，最大程度減輕養(yǎng)殖戶風險，帶動全區(qū)養(yǎng)殖戶增收。”
近年來，江西省鷹潭市月湖區(qū)充分發(fā)揮資源和技術優(yōu)勢，打造出眾多富有地方特色的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，推動脫貧勞動力穩(wěn)崗就業(yè)，讓越來越多的群眾實現(xiàn)在“家門口”就業(yè)增收，繪就鄉(xiāng)村振興新畫卷。(完)