商洛日報訊 (樊利仁)近日，丹鳳縣加強農(nóng)村學校營養(yǎng)改善計劃工作，充實后勤管理人員78名，新聘炊事員128名，投入資金近500萬元，改善了學生餐廳、餐桌，確保了農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃順利實施。
丹鳳縣積極探索營養(yǎng)改善計劃的有效管理形式，科學制定了《實施方案》《安全事故應(yīng)急預(yù)案》和包含8個制度的《管理制度》，嚴把“四關(guān)”，健全“四冊”，確保管理到位。加強農(nóng)村各學校營養(yǎng)改善計劃工作的組織建設(shè)，充實后勤管理人員，為項目工作提供人力保障。建立營養(yǎng)餐公示、營養(yǎng)餐發(fā)放登記制度、成本核算制度、資金管理規(guī)范制度，實行營養(yǎng)改善計劃專項資金單獨管理、單獨核算、獨立建賬，做到�？顚Ｓ茫ㄆ诠�，嚴禁白條入賬。各校依據(jù)當?shù)貙嶋H，制定了《學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐參照食譜》，堅持“口味適合，結(jié)構(gòu)合理”的原則，以周為單位編制營養(yǎng)午餐配餐食譜，力求營養(yǎng)搭配達到最佳。同時，縣上投入資金近500萬元，改造餐廳、餐桌，購置冷藏保鮮設(shè)施，確保了食品營養(yǎng)衛(wèi)生。實行學生電子學籍實名制管理，對各校學生人數(shù)、受益人數(shù)進行監(jiān)管，杜絕了套取冒領(lǐng)資金現(xiàn)象發(fā)生。各鎮(zhèn)(校)也成立了由縣人大代表、政協(xié)委員、家長代表、教師代表、學生代表為成員的監(jiān)督小組，對營養(yǎng)改善計劃食品質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行監(jiān)督，確保學生營養(yǎng)改善計劃得到有效實施。