根據(jù)對洛南縣生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)分析顯示，2016年3月份我縣生活必需品供應充足，市場運行保持總體平穩(wěn)，主要生活必需品價格以漲為主，蔬菜領漲生活必需品價格主流。監(jiān)測的29種主要生活必需品中有15種價格上漲，占51.72%；6種商品價格下跌，占20.69%；8種價格持平，占27.59%。其中雞蛋、白糖、桶裝菜籽油價格下跌；豬肉價格上漲；小包裝大米、面粉、熟牛肉等價格持平；蔬菜價格以漲為主。

　　具體運行如下：

　　一、雞蛋價格月環(huán)比上漲6.14%。監(jiān)測調(diào)查顯示，由于3月菜價上漲，雞蛋作為替代品種需求量增加，加之春季孵化用蛋也導致需求量上升，雞蛋價格反彈上漲。與2月份相比雞蛋價格環(huán)比上漲6.14%。預計4月份，我縣雞蛋價格還會有小幅上漲的可能。

　　二、豬肉價格月環(huán)比持平。監(jiān)測顯示，由于春節(jié)效應消退，天氣變暖，肉類消費回歸正常水平，3月我縣豬肉價格環(huán)比持平。3月份我縣豬肉綜合平均價17.3元/斤，和2月份相比環(huán)比持平。其中：五花肉月平均價格14.8元/斤，和2月份相比環(huán)比持平；精瘦肉價格19.80元/斤，月環(huán)比持平。受本地飲食習慣和需求影響，熟牛肉49.8元/斤，熟雞肉17.8元/斤，價格均環(huán)比持平。預計4月份，我縣豬肉價格將會在目前價位繼續(xù)維穩(wěn)。

　　三、桶裝菜籽油價格月環(huán)比基本持平。監(jiān)測顯示，3月份我縣桶裝食用油市場運行基本平穩(wěn)，價格以穩(wěn)為主。其中，菜籽油9.98元/升，月環(huán)比持平；花生油27.9元/升，月環(huán)比持平；桶裝大豆油8.38元/升，月環(huán)比持平；調(diào)和油15.18元/升，價格月環(huán)比上漲0.13%。由于食用油供大于求，加之市場需求平淡，預計2016年4月份我縣食用油價格將繼續(xù)維穩(wěn)。

　　四、小包裝大米月環(huán)比上漲6.67%、面粉價格月環(huán)比持平。監(jiān)測顯示，3月份，我縣成品糧市場運行基本平穩(wěn)，價格有漲有跌。其中：小包裝大米6.4元/公斤，月環(huán)比上漲6.67%；小包裝面粉5.60元/公斤，月環(huán)比持平。由于小麥等原糧價格持續(xù)低迷，加之成品糧市場需求平淡，預計4月份我縣成品糧價格將在目前價位維穩(wěn)運行。

　　五、蔬菜價格以漲為主，領漲生活必需品價格主流，個別品種漲幅較大。監(jiān)測顯示，3月份洛南縣蔬菜價格繼續(xù)延續(xù)上漲的勢頭。監(jiān)測的18個蔬菜品種呈現(xiàn)11漲、6降、1平的格局。

　　其中：價格上漲的有11個：大白菜、洋蔥、洋芋、胡蘿卜、西紅柿、甘藍、芹菜、青椒、白蘿卜、大蔥、茄子，價格月環(huán)比分別上漲了50.73%、44.19%、31.25%、31.25%、25.17%、20.83%、17.54%、14.19%、12.76%、2.51%、1.09%。  

　　價格下跌的有6個品種：生姜、綠黃瓜、菜花、大蒜、豆王、蒜苔，月環(huán)比下降了29.71%、18.84%、15.7%、10.49%、9.52%、1.67%。

　　紅薯價格月環(huán)比持平。

　　由于氣候回暖有利于蔬菜生長，隨著春季應季蔬菜上市，預計我縣后期的蔬菜總體價格將以逐步下降為主，個別品種因為春季供應量少，還有持續(xù)在高位運行的可能。

　　六、監(jiān)測顯示，3月份，洛南縣食用白砂糖（2.88元/斤）價格與上月相比環(huán)比上漲9.51%。預計后期市場將維持平穩(wěn)運行態(tài)勢。