根據(jù)對洛南縣生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)分析顯示，2016年2月份我縣生活必需品供應充足，市場運行保持總體平穩(wěn)，主要生活必需品價格以漲為主，蔬菜領漲生活必需品價格主流。監(jiān)測的29種主要生活必需品中有18種價格上漲，占62.07%；4種商品價格下跌，占13.79%；7種價格持平，占24.14%。其中雞蛋、白糖、桶裝菜籽油價格下跌；豬肉價格上漲；小包裝大米、面粉、熟牛肉等價格持平；蔬菜價格以漲為主。

　　具體運行如下：

　　一、雞蛋價格月環(huán)比下跌3.05%。監(jiān)測調查顯示，由于上月雞蛋價格與正常年份相比偏高，加之雞蛋進入集中上市階段，本月價格逐漸進入下降通道。2月份，我縣雞蛋價格除春節(jié)前夕連續(xù)在高位運行外，節(jié)后隨著春節(jié)效應的減退，價格逐漸進入下行通道，與1月份相比雞蛋價格環(huán)比下跌3.05%。預計3月份，我縣雞蛋價格將在目前價位做小幅調整。

　　二、豬肉價格月環(huán)比上漲10.65%。監(jiān)測顯示，受去年前半年生豬市場疲軟影響，后半年養(yǎng)殖戶減槽多，添槽少，壓欄較少，導致春節(jié)前市場供應量減少，加之春節(jié)集中消費效應顯現(xiàn)，2月豬肉價格環(huán)比上漲。2月份我縣豬肉綜合平均價17.93元/斤，和1月份相比環(huán)比上漲10.65%。其中：五花肉月平均價格15.05元/斤，和1月份相比環(huán)比上漲11.48%；精瘦肉價格20.80元/斤，月環(huán)比上漲10.05%。受本地飲食習慣和需求影響，熟牛肉49.8元/斤，熟雞肉17.8元/斤，價格均環(huán)比持平。由于春節(jié)效應消退，天氣變暖，肉類消費回歸正常水平，預計3月份，我縣豬肉價格將會在目前價位有所下調。

　　三、桶裝菜籽油價格月環(huán)比下跌10.09%。監(jiān)測顯示，2月份我縣桶裝食用油市場運行基本平穩(wěn)，價格以穩(wěn)為主。其中，菜籽油元9.98/升，月環(huán)比下跌10.09%；花生油27.9元/升，月環(huán)比持平；桶裝大豆油8.5元/升，月環(huán)比持平；調和油15.16元/升，價格月環(huán)比持平。由于食用油供大于求，加之市場需求平淡，預計2016年3月份我縣食用油價格將繼續(xù)維穩(wěn)。

　　四、小包裝大米、面粉價格月環(huán)比持平。監(jiān)測顯示，2月份，我縣成品糧市場運行平穩(wěn)，價格呈現(xiàn)維穩(wěn)態(tài)勢。其中：小包裝大米6.0元/公斤，月環(huán)比持平；小包裝面粉5.60元/公斤，月環(huán)比持平。由于小麥等原糧價格持續(xù)低迷，加之成品糧市場需求平淡，預計3月份我縣成品糧價格將在目前價位維穩(wěn)運行。

　　五、蔬菜價格以漲為主，領漲生活必需品價格主流，個別品種漲幅大。監(jiān)測顯示，2月份洛南縣蔬菜價格繼續(xù)延續(xù)1月份上漲的勢頭，且由于春節(jié)效應上漲幅度有所加大。監(jiān)測的18個蔬菜品種呈現(xiàn)17漲、1降的格局。

　　其中：價格漲幅超過50%以上的有8個：大白菜、甘藍、菜花、大蔥、豆王、大蒜、芹菜、生姜，價格月環(huán)比分別上漲了115.87%、98.71%、87.45%、79.89%、69.63%、67.25%、61.30%、59.56%；漲幅在30%-50%有3個品種：綠黃瓜、胡蘿卜、紅薯，價格環(huán)比分別上漲了48.23%、44.64%、35.62%；漲幅在30%以下的有6個品種：茄子、青椒、洋芋、蒜苔、西紅柿、白蘿卜，價格環(huán)比分別上漲了29.89%、28.07%、24.51%、17.40%、14.54%和7.69%。

　　價格下跌的僅有洋蔥，月環(huán)比下降了4.39%。

　　由于春節(jié)效應減退，加之氣候回暖有利于蔬菜生長，預計隨著春季應季蔬菜上市，我縣后期的蔬菜總體價格將以逐步下降為主，個別品種因為春季供應量少，還有持續(xù)在高位運行的可能。

　　六、監(jiān)測顯示，2月份，洛南縣食用白砂糖（2.65元/斤）價格與上月相比環(huán)比下跌7.99%。預計后期市場將維持平穩(wěn)運行態(tài)勢。