為了進一步加強生鮮肉安全監(jiān)管,保障公眾飲食安全,按照文件精神,瓦房口鎮(zhèn)迅速研究部署,組織相關部門開展了生鮮肉質(zhì)量安全專項整治活動。
該鎮(zhèn)多次召開了鎮(zhèn)村干部會議,認真學習了縣局下發(fā)的“加強生鮮肉監(jiān)管工作的通知”精神,要求各村通過各種有效形式大力宣傳,使廣大群眾掌握安全放心肉知識,同時鼓勵群眾積極主動舉報違法違規(guī)經(jīng)營食用肉制品的行為,從而保障群眾食用放心肉,安全肉。相關部門的工作人員對鎮(zhèn)境內(nèi)中小學,幼兒園,餐飲服務店,冷凍肉制品經(jīng)營超市進行了集中檢查,重點檢查有無采購、使用來源不明或不合格畜禽加工食品,并向他們宣傳了食肉安全的重要性。與此同時我鎮(zhèn)結(jié)合雙節(jié)期間監(jiān)管工作,對本鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)的學校食堂、企事業(yè)單位食堂等進行拉網(wǎng)式排查,經(jīng)過檢查活動的開展,確保了人民群眾的飲食安全。