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　　粉條是我們這里餐桌上不可或缺的一道家常菜，每到冬季來(lái)臨家家都會(huì)用粉條做上一盆大燴菜，既填飽了肚子還解嘴饞，純紅薯粉條下鍋久煮不化、久煮不斷，柔潤(rùn)嫩滑，爽口宜人，再加上是純天然手工制成的有機(jī)綠色食品，在餐桌上越來(lái)越受到人們的歡迎。純手工紅薯粉條不含任何人工色素，屬綠色天然食品，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，宜烹飪、耐保存，素有“人造魚(yú)翅”之美稱。食用前開(kāi)水浸泡5到10分鐘，可涼拌、燜燉、熱炒、涮火鍋、也可以做特色燜菜。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。

　　粉條雖好吃，但是粉條的制作工藝、制作過(guò)程真正見(jiàn)的人不多，現(xiàn)在市場(chǎng)上粉條的種類繁多，很難分辨出是純手工的還是機(jī)械加工的。寒冬之際，我縣各個(gè)地方都會(huì)有很多粉條作坊開(kāi)始加工粉條，今天來(lái)的姚樓村也是其中的一個(gè)，姚永超是這里的主人，只見(jiàn)他和那里的師傅們正緊張而有序的忙碌著，他告訴我們：“別看簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的粉條，光從曬粉到做成粉條就得十七八道工序呢。整個(gè)過(guò)程中火一定要旺而且要不停的往里續(xù)水，每一道工序看似簡(jiǎn)單稍不注意就會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，做好的粉條一定要在涼水里過(guò)一下水，要不然一曬就會(huì)斷的，在這里做工的都是村上的老師傅了，有他們?cè)谶@里就不愁吃不上美味可口的純手工紅薯粉條。”看著師傅們都在有條不紊的忙碌著，他們被煙霧包圍著，仿佛置身于人間仙境，想著里面的水挺暖和的忍不住用手去嘗試了下，一股涼意瞬間浸透了全身，不僅打了個(gè)冷噤，太涼了，當(dāng)美美享受碗里的粉條時(shí)，又有誰(shuí)能想到制作過(guò)程的艱辛。采訪過(guò)程中，還時(shí)不時(shí)有人打電話咨詢紅薯粉條的價(jià)位和運(yùn)送情況，每當(dāng)這時(shí)只見(jiàn)姚永超臉上都會(huì)露出喜悅的笑容。

　　現(xiàn)如今農(nóng)村有個(gè)順口溜叫村看村，戶看戶，群眾看的黨員和干部。今年以來(lái)，縣文廣局包村包戶領(lǐng)導(dǎo)、黨員和干部，都能各司其職，各負(fù)其責(zé)，種好自己的責(zé)任田。在做好日常包扶工作的基礎(chǔ)上，逢年過(guò)節(jié)，包扶戶家中紅白喜事，包扶黨員和干部都能親自前去看望慰問(wèn)。每次每人多則四五百，少則一二百。而且每場(chǎng)事情都有包戶干部幫忙操辦打理直至事情結(jié)束。很多群眾感激的說(shuō)，這才是共產(chǎn)黨的好傳統(tǒng)、毛主席的“好后代”，習(xí)主席的好干部。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全村各扶貧項(xiàng)目截止今年累計(jì)總投資200萬(wàn)元以上。其中包括慰問(wèn)老黨員、看望災(zāi)困戶，資助大學(xué)生。今年七一前夕，縣文廣局對(duì)姚樓村27名老黨員進(jìn)行慰問(wèn)，每人300元；17家災(zāi)困戶進(jìn)行看望，每家200元；對(duì)考上大學(xué)本科和縣一中的13名優(yōu)秀學(xué)生，每人資助1000元和500元，去今兩年總計(jì)7.2萬(wàn)元。

　　現(xiàn)如今，在姚樓村群眾中也廣為傳頌著一首贊歌，歌詞是：

　　扶貧政策放光芒，家家小樓百興旺。

　　通組串戶路硬化，歌舞升平感謝黨。

　　再戰(zhàn)2016年，貧帽扔到太平洋。

　　姚樓村黨支部書記劉玉廣告訴我們：姚樓村成為縣文廣局的包扶村后，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，扶持貧困戶脫貧致富，積極發(fā)展了20多戶村民帶頭脫貧致富，村民姚永超利用紅薯在姚樓村建了基地和廠房，加工純手工紅薯粉條，在今后的發(fā)展過(guò)程中，村上將用紅薯基地和黃姜這些產(chǎn)業(yè)配合“雙包雙促”把全村經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)上去。明年村上將積極配合縣文廣局的“雙包雙促”把姚樓的產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

　　自實(shí)施“雙包雙促”活動(dòng)以來(lái)，縣文廣局給姚樓村先后投資了40多萬(wàn)元建起了大棚蔬菜園4個(gè)，包扶了貧困戶69戶，為他們提供了脫貧致富的信息，扶持了資金，并帶動(dòng)26戶貧困戶脫貧。為解決姚樓村文化廣場(chǎng)地基多年未決，導(dǎo)致村文化廣場(chǎng)無(wú)法建造，致使全村群眾體育健身和文化娛樂(lè)無(wú)場(chǎng)地問(wèn)題，局長(zhǎng)劉海宏、副局長(zhǎng)劉祥平，多次深入到問(wèn)題的方方面面進(jìn)行協(xié)商，解決，功夫不負(fù)有心人，文廣局主動(dòng)和金絲峽鎮(zhèn)拿出57000元補(bǔ)償給相關(guān)農(nóng)戶，才使村廣場(chǎng)地基問(wèn)題得到解決。目前村文化廣場(chǎng)已經(jīng)建成，并進(jìn)行了硬化（600平方米）。安裝群眾健身器材8套件，并進(jìn)行了亮化和美化,給村上整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)起了領(lǐng)頭羊的作用。（胡榮榮）