瓦房口鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的豆類食品、炒貨進(jìn)行了檢查。此次檢查主要檢查豆制品生產(chǎn)小作坊的環(huán)境條件和衛(wèi)生管理、進(jìn)貨臺(tái)帳與銷售臺(tái)帳、原料進(jìn)店查驗(yàn)記錄、銷售記錄等,核查生產(chǎn)現(xiàn)場和庫房中是否有工業(yè)用石膏等非食用物質(zhì),與此同時(shí)還對轄區(qū)內(nèi)各家商店的炒貨及豆類食品進(jìn)行了檢查,嚴(yán)格對照文件,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格的食品及過期食品當(dāng)場銷毀,并對當(dāng)事人進(jìn)行了批評教育。
通過此次檢查,進(jìn)一步提高了轄區(qū)內(nèi)豆制品生產(chǎn)小作坊經(jīng)營者及商店經(jīng)營者的安全意識(shí),確保了豆類食品及炒貨類食品的安全。