長(zhǎng)此以往對(duì)于大閘蟹本身的生產(chǎn)和銷售會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢？
趙萍：我認(rèn)為首先是品牌的影響，陽(yáng)澄湖大閘蟹首先以獨(dú)特的地理特點(diǎn)地理環(huán)境來宣傳它產(chǎn)生的生產(chǎn)的大閘蟹的肉質(zhì)會(huì)特別鮮美，如果要是良莠不齊各種渠道提供的產(chǎn)品又不能保真的話陽(yáng)澄湖大閘蟹這種良好的口碑也會(huì)受到很大的影響，養(yǎng)成會(huì)大閘蟹這個(gè)品牌形象就會(huì)大打折扣，同時(shí)由于渠道管理也不是特別完善，因?yàn)榍赖姆N類會(huì)非常多，渠道的長(zhǎng)短也是不同的，因此就為投機(jī)取巧賺取暴利的不法商人創(chuàng)造了條件，而那些正當(dāng)經(jīng)營(yíng)的，賺取正當(dāng)利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)戶可能就會(huì)受到很大的打擊，因?yàn)槟阗u假的大閘蟹進(jìn)貨成本低，賣的價(jià)格一樣的高，而進(jìn)貨成本高的真品也賣一樣的價(jià)格，利潤(rùn)空間就會(huì)受到擠壓，這樣的渠道管理方式就形成了一個(gè)逆向激勵(lì)機(jī)制，讓壞的經(jīng)銷商，不好的這種投機(jī)分子它獲得更大的利潤(rùn)空間，正當(dāng)?shù)纳倘藚s不能得到合理的回報(bào)，因此對(duì)整個(gè)大閘蟹未來的渠道管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)都會(huì)受到比較大的影響。
不僅僅是大閘蟹還有一些東西比如像您剛才說的茅臺(tái)酒，另外我還想到了中華煙，還有一些商品都是這樣，我們?cè)诟袊@這些本來尋常的東西慢慢帶上了高檔禮品的光環(huán)之后就高不可攀，同時(shí)我們更想知道，怎么才能讓這些吃的用的東西真正回到他們的本位，成為普通的商品？
趙萍：我覺得很難，因?yàn)閷?duì)于所謂的普通老百姓來說購(gòu)買這些現(xiàn)在看起來比較高端的甚至奢侈的商品，他們以前也經(jīng)常消費(fèi)，以前也經(jīng)常購(gòu)買，但是那是以前，以前的時(shí)候可能由于這個(gè)市場(chǎng)機(jī)制作用也不是特別充分，那么有一定配比的因素在里面，有一定的價(jià)格限制因素在里面，所以這個(gè)產(chǎn)品的定價(jià)相對(duì)就比較低一些，它和其他品牌其他檔次的商品定價(jià)就比較接近，普通老百姓都買得起的，現(xiàn)在對(duì)于價(jià)格的人為干預(yù)因素越來越少了，所以供求關(guān)系起到的作用就更大了，而像茅臺(tái)和大閘蟹以及像中華煙這種產(chǎn)品屬性特點(diǎn)就是它的產(chǎn)量就會(huì)相對(duì)比較低，相對(duì)于它的需求量來說是供不應(yīng)求的，供求關(guān)系就決定供不應(yīng)求的時(shí)候價(jià)格就會(huì)上漲，而供過于求的時(shí)候價(jià)格就會(huì)下跌，所以就會(huì)產(chǎn)生這樣一種現(xiàn)象就是價(jià)格就會(huì)逐漸上升，可能往日的所謂同價(jià)的印象就不會(huì)再來了，這個(gè)特點(diǎn)就像以前可能我們家里有個(gè)實(shí)木板凳每個(gè)人人家可能都有，但是現(xiàn)在你要想置辦一套實(shí)木家具價(jià)格也是相當(dāng)?shù)母摺?/p>
其他評(píng)論：
網(wǎng)上低價(jià)蟹券能否貨真價(jià)實(shí)，蘇州、杭州兩地的工商部門表示，目前已經(jīng)展開跟蹤調(diào)查。淘寶表示，參與網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)的蟹商都有原產(chǎn)地保護(hù)證明、水產(chǎn)養(yǎng)殖證明等證書，并預(yù)交了保證金，一旦出現(xiàn)售后問題，淘寶將保障消費(fèi)者利益。
一些蟹農(nóng)表示，從陽(yáng)澄湖大閘蟹的生長(zhǎng)周期來看，中秋節(jié)并不是吃螃蟹的最佳時(shí)機(jī)。蟹到肥美往往在公歷10月中旬以后，但一方面親友聚會(huì)食用、饋贈(zèng)，另一方面也是單位、個(gè)人節(jié)日人情往來的需要，近幾年紙?bào)π匪投Y之風(fēng)越吹越勁。來自行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，去年全國(guó)吃掉了大約2400噸陽(yáng)澄湖蟹，其中北京、上海、蘇州、杭州是主要消費(fèi)區(qū)。
有淘寶商家表示，北京地區(qū)機(jī)關(guān)單位、大企業(yè)密集，蟹券銷售集中在中秋、國(guó)慶之前，而江浙滬和廣東的銷售季節(jié)相對(duì)比較均衡，買來自己吃的比例較高。
杭州國(guó)圣律師事務(wù)所律師程學(xué)林認(rèn)為，蟹券的打折銷售與超市卡、洗腳卡等消費(fèi)卡銷售本質(zhì)上并無(wú)二致。中間環(huán)節(jié)打折、回扣導(dǎo)致卡券價(jià)格虛高。如果經(jīng)辦人員私拿回扣，明扣成了暗扣，則涉嫌商業(yè)賄賂。更值得關(guān)注的是，高價(jià)蟹券送禮常態(tài)化，人情體面推高蟹券身價(jià)，其中潛藏的腐敗問題值得反思和嚴(yán)查。 （中國(guó)廣播網(wǎng)）