江蘇省鹽務(wù)管理局局長(zhǎng) 童玉祥指出：
要切實(shí)履行好政府賦予的 食鹽市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任
加強(qiáng)鹽政管理，保障食鹽安全，持續(xù)消除碘缺乏病，是黨和各級(jí)政府賦予鹽業(yè)部門的政治責(zé)任。要不斷完善“政府領(lǐng)導(dǎo)、鹽業(yè)主導(dǎo)、部門協(xié)作、群眾參與”的市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制。要?jiǎng)?chuàng)新市場(chǎng)監(jiān)管方式，堅(jiān)持“打、防、管、控”相結(jié)合，突出“辦大案、端窩點(diǎn)、打網(wǎng)絡(luò)”，堅(jiān)決不讓假冒偽劣鹽流入市場(chǎng)。要把食鹽安全納入地方食品安全工作大局，守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)。充分利用“兩高”《司法解釋》，加強(qiáng)與公、檢、法等部門的溝通協(xié)調(diào)和配合，建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成鹽業(yè)市場(chǎng)監(jiān)管合力，確保全省7000萬人民群眾的食鹽安全。
用工業(yè)鹽冒充食用鹽，銷售至南京市場(chǎng)。去年，南京市鹽政部門在一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)了這批“黑食鹽”，由此牽出了近年來最大的一起跨上海、江蘇、安徽的生產(chǎn)、銷售的“黑食鹽”大案，有力地保護(hù)了市民的餐桌安全。
蹊蹺：螺絲包裝箱現(xiàn)身農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
在南京青奧會(huì)舉辦前夕的一天早上，南京市鹽務(wù)局的執(zhí)法人員像往常一樣開始一天的檢查工作。在一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的干貨店內(nèi)，20多箱印有“自攻螺絲”字樣的商品引起了執(zhí)法人員的注意。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)怎么會(huì)有這么多裝著螺絲的貨品對(duì)外賣？這立即引起執(zhí)法人員的懷疑，而更可疑的是，在這些外包裝與食鹽相近的貨品周邊，還散落著一些鹽粒。
執(zhí)法人員立即要求攤主打開箱子。只見箱子里面哪有什么自攻螺絲，而是一袋袋印有淮牌字樣的海藻碘鹽！
原來，狡猾的不法分子試圖用裝螺絲的包裝箱來逃避鹽政執(zhí)法人員的檢查，但沒想到最終還是露餡了。
行動(dòng)：24小時(shí)排查市場(chǎng)
經(jīng)過進(jìn)一步的檢查、鑒定，箱子里面所裝的是假冒淮牌海藻碘食用鹽，隨后鹽政執(zhí)法人員將該案交由公安機(jī)關(guān)立即并案查辦。公安和鹽務(wù)部門也立刻在第一時(shí)間成立專案組，治安、鹽務(wù)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)。
為了防止案件中的假冒鹽在市場(chǎng)銷售，在青奧會(huì)期間，專案組成員順藤摸瓜，分別派人在上海24小時(shí)堅(jiān)守崗位。
而在南京，鹽政執(zhí)法人員以掃街的方式對(duì)使用環(huán)節(jié)，特別是賽場(chǎng)周邊、商圈、景區(qū)附近的餐飲進(jìn)行細(xì)致檢查，防止假冒食鹽的侵入。
食鹽安全專案組成員工作在一些大市場(chǎng)調(diào)味品的集散地，采取蹲守、暗訪等辦法進(jìn)行摸底排查，尋找經(jīng)營(yíng)假冒食鹽行為的蛛絲馬跡。那段時(shí)間，不論是白天黑夜，不論炎熱酷暑、不論刮風(fēng)下雨，所有的參戰(zhàn)人員都在堅(jiān)守著，堅(jiān)守責(zé)任、堅(jiān)信勝利。
偵破：3個(gè)月破獲跨省假食鹽大案
經(jīng)過不懈努力，辦案人員終于順藤摸瓜，牽出了一件近年來南京地區(qū)最大的跨省以工業(yè)鹽為原料制售假冒食鹽小包裝團(tuán)伙。
在青奧會(huì)結(jié)束后的第二天，經(jīng)過3個(gè)多月的縝密偵查，警方對(duì)南京、上海、安慶三地布控的5個(gè)點(diǎn)展開突擊行動(dòng)，共抓獲主犯周某在內(nèi)的涉案嫌疑人12人；打掉制假窩點(diǎn)2個(gè)，查獲假冒“淮”牌海藻碘鹽成品127箱、6350袋，假冒中鹽上海出品的小包裝鹽171箱、8550袋，打掉假冒紙箱廠一處，查獲假冒江蘇、上海、浙江食鹽包裝箱模板3張。
此外，警方現(xiàn)場(chǎng)還查獲原料工業(yè)鹽1.9噸，以及自動(dòng)包裝機(jī)、多功能自動(dòng)封口機(jī)、自動(dòng)打字封口機(jī)、大量包裝袋等大量造假原料和工具。2014年12月31日，被告人周某等5人被鼓樓區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪提起公訴。
據(jù)介紹，該案的主犯周某在制售假冒食用鹽方面已是“老手”：2011年，他就因生產(chǎn)假冒食鹽被法院判刑。2014年初出獄，雖然當(dāng)時(shí)他仍處于假釋期，卻又重操舊業(yè)，這一次更加細(xì)心更加縝密。經(jīng)審訊，當(dāng)事人交代了利用工業(yè)鹽生產(chǎn)假冒食用碘鹽的相關(guān)事實(shí)。目前，案件正在審理中。
職責(zé)：保持高壓態(tài)勢(shì)打擊假鹽
食品安全是民生問題的頭等大事，百味鹽為先，食鹽作為全民的生活的必需品，安全問題首位重要。
南京市鹽務(wù)管理局是南京市鹽業(yè)市場(chǎng)的主管部門，保障食鹽安全和維護(hù)食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定是政府和人民賦予他們的神圣職責(zé)。長(zhǎng)期以來，鹽務(wù)部門持續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，較好地維護(hù)了南京的食鹽市場(chǎng)秩序，保障了全市人民的食鹽安全。
責(zé)任在肩，定將盡職盡責(zé)。南京市鹽務(wù)管理局表示，將依法嚴(yán)肅查處以工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽、銷售不合格碘鹽或劣質(zhì)鹽、違規(guī)倒買倒賣食鹽、用鹽單位違規(guī)用鹽和挪作他用或轉(zhuǎn)售等違法違規(guī)行為，充分利用兩高司法解釋這一利器、兩法銜接這一平臺(tái)，始終保持刑事打擊涉鹽犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)。
服務(wù)：鹽政24小時(shí)電話接受舉報(bào)
“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。新的一年要有新的面貌，新的開始。春節(jié)剛過，南京市局組織開了農(nóng)貿(mào)和餐飲專項(xiàng)檢查行動(dòng)，送上新春的祝福，也同時(shí)送上食鹽安全的提示。
南京市鹽務(wù)管理局工作人員介紹，南京屬于缺碘地區(qū)，根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，南京市場(chǎng)上供應(yīng)的食鹽必須為合格的加碘食鹽。杜絕使用工業(yè)鹽或者使用作為工業(yè)鹽使用的農(nóng)藥廢渣鹽冒充食用碘鹽，因?yàn)楣I(yè)鹽不含碘、雜質(zhì)多和一些重金屬含量高且超過食用鹽標(biāo)準(zhǔn)多倍，會(huì)導(dǎo)致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、損害神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)大脖子病等現(xiàn)象，重則還可能引起亞硝酸鹽中毒，對(duì)孕婦和兒童危害非常大，特別是一些重金屬含量高容易造成人體慢性中毒。
鹽務(wù)局呼吁廣大市民要到正規(guī)的食鹽銷售渠道購(gòu)買食鹽。消費(fèi)者在購(gòu)買食鹽時(shí)要明確表示購(gòu)買南京當(dāng)?shù)佧}業(yè)公司經(jīng)銷的淮牌小包裝食用鹽。不要購(gòu)買來路不明、私人上門推銷的鹽產(chǎn)品。要到正規(guī)商超，或者是經(jīng)營(yíng)規(guī)范、信譽(yù)好的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購(gòu)買。要索要與所購(gòu)食鹽品項(xiàng)相符的發(fā)票或相關(guān)票據(jù)。
鹽務(wù)局舉報(bào)電話：
江南片區(qū) 52882868
江北片區(qū) 58868667
高淳片區(qū) 57336571
溧水片區(qū) 56223609