「醫(yī)師，我的身體好癢，怎么辦？」秋冬天氣變化大，中醫(yī)門診發(fā)現(xiàn)最近1個(gè)月就醫(yī)的患者中，皮膚問題占了半數(shù)以上，而且很多人屬于肌膚沒有明顯病灶的冬季 癢。中醫(yī)師建議，除了調(diào)整作息，穩(wěn)定免疫力之外，也可多吃黑木耳和白木耳等滋潤(rùn)食材，從體內(nèi)做好保濕，減輕或預(yù)防肌膚干癢。
身體莫名發(fā)癢 冬季癢找無病灶
鹿港基督教醫(yī)院中醫(yī)部主任董懿容表示，最近因秋冬換季、氣候變化、空氣污染和螃蟹盛產(chǎn)等關(guān)系，門診中因皮膚問題求診的人數(shù)比例超過一半，除了換季過敏、蕁麻疹等常見皮膚病之外，更常見的是冬季癢。
冬季癢患者常常感覺全身發(fā)癢，但外觀只能看到皮膚略微泛紅，卻沒有凸起的紅疹，也幾乎看不見皮膚破損或傷口，與夏季癢會(huì)出現(xiàn)明顯顆粒斑疹子的情況不同。這類冬季癢患者即使到皮膚科看診，也會(huì)因沒有明顯病灶，醫(yī)師不見得會(huì)開藥治療。
擺脫冬季癢！跟著女中醫(yī)這樣做
對(duì)抗冬季癢，董懿容中醫(yī)師表示，保持正常的作息和充足的睡眠、不熬夜，調(diào)整免疫力，是最簡(jiǎn)單也最重要的方法；另外，少吃帶殼海鮮，清掃環(huán)境，改善所處環(huán)境的空氣質(zhì)量，使用室內(nèi)空氣清凈機(jī)，減少暴露在空氣污染的環(huán)境下，外出戴口罩，也都是很好的養(yǎng)生方法。
至于食療，董懿容中醫(yī)師特別推薦醋拌黑木耳和冰糖銀耳紅棗湯。她說，靠吃保養(yǎng)身體時(shí)，食材一定要選當(dāng)季盛產(chǎn)的，不要買市場(chǎng)上很難買到的，而黑、白木耳便宜又容易取得，且其本身有滋潤(rùn)的作用，是秋冬保濕的好幫手。
【醋拌黑木耳】
材料：黑木耳10朵、嫩姜絲5公克，適量的麻油、醬油、烏醋、白醋和芹菜末。
作法：
1.將新鮮的黑木耳洗凈后，放入滾水中汆燙1分鐘后撈起，放入冰開水中降溫，黑木耳冷卻后切絲。若使用的是干燥黑木耳，汆燙前應(yīng)先泡發(fā)和洗凈。
2.切絲的黑木耳，拌入適量的麻油、醬油、烏醋和白醋，拌和均勻后，以保鮮盒盛裝，放入冰箱中冷藏約15至30分鐘即可入味。食用前灑上少許芹菜末即是一道酸甜開胃又兼具滋潤(rùn)養(yǎng)生的美味料理。
【冰糖銀耳紅棗湯】
材料：白木耳300公克、紅棗10顆、枸杞1大匙、水和冰糖適量。
作法：
1.白木耳洗凈撕成小塊，紅棗切開去籽，備用。
2.鍋中煮水待滾后，放入白木耳、紅棗和枸杞，續(xù)煮5分鐘，再加入適量冰糖，小火煮至糖融化即可。