【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】想要減肥成功,意志力固然重要,健康的飲食也必不可少,但若遵循了錯誤的飲食習(xí)慣,則可能造成相反的結(jié)果。俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)便提出5項所謂健康的飲食謬論。
謬論1:維生素和礦物質(zhì)制劑足夠補足飲食營養(yǎng)
在日常飲食中均衡攝入所有身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),和單獨服用各種營養(yǎng)添加劑哪一種更好呢?毫無疑問,維生素和礦物質(zhì)對身體健康很有益處,但在加工食品添加劑時,會造成其它多種營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
謬論2:飲用含咖啡因的飲品會導(dǎo)致脫水
長久以來我們都被灌輸著這種思想,即咖啡因是利尿劑,會增加排尿量。所以為了健康飲食應(yīng)該戒掉咖啡因。但是,據(jù)刊登在權(quán)威科學(xué)雜志《The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism》上的研究顯示,在正常范圍內(nèi)飲用含咖啡因飲品并不會造成脫水。
謬論3:不吃早餐有利于減肥
如果不吃早餐,在之后的午餐和晚餐中你會更偏向于選擇那些不健康的食物。同時在早晨健身前吃點早餐至關(guān)重要,它會幫助你保持必要的體力。當(dāng)然,早餐過量也是不好的,最好吃一些易消化的食物和蔬菜。
謬論4:碳水化合物會使人變胖
事實上,人們變胖是因為卡路里過剩,而不是因為某種具體的食物,不論是蛋白質(zhì)還是碳水化合物,抑或脂肪。
謬論5:果汁比水果更健康
喝果汁可能會比直接吃水果更加美味,但是,相較于水果,果汁中缺少了許多重要的營養(yǎng)物質(zhì),例如,新鮮水果中富含纖維素。此外,相比喝果汁而言,直接吃水果更有利于保持血糖穩(wěn)定。(實習(xí)編譯:王端 審稿:翟潞曼)