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                  5款低脂晚餐食譜輕松變瘦沒商量!

                  2014-11-03 09:54:31

                  來源:家庭醫(yī)生在線

                  原標(biāo)題:5款低脂晚餐食譜 輕松變瘦沒商量!

                    三、熗炒西蘭花

                    原料:250克鮮嫩西蘭花、2根干辣椒、10;ń、少量鹽以及味精。

                    做法:先將西蘭花洗干凈切成小朵,放入沸水中燙一下后馬上撈出,瀝干備用;干辣椒去蒂去籽,切成節(jié)狀;然后往鍋中倒入少許的油燒熱,放入花椒粒爆香,取出花椒粒,趁熱放入干辣椒節(jié),等到將要變色的時候放入西蘭花,快速地翻炒,再放入鹽以及味精炒一下,出鍋即可食用。

                    四、蛋皮炒絲瓜

                    原料:3張蛋皮、300克絲瓜、1/2罐罐裝蘑菇、少許精鹽、清油、白糖、味精、蔥花、姜末以及清湯。

                    做法:先將絲瓜去尾去皮,洗干凈切成塊狀,蛋皮切成棱形;然后將鍋燒熱,放入適量的清油,等到油熱的時候放入蔥、姜末煸出香味,再放入絲瓜繼續(xù)煸炒1分鐘,加入精鹽、白糖、清湯,載放入蛋皮、蘑菇,轉(zhuǎn)為小火煮3-5分鐘,加入味精調(diào)味即可出鍋食用。

                    五、沙茶金菇卷

                    原料:80克素肉、100克金針菇、適量素易鮮、沙茶醬、老抽、糖。

                    做法:先將素肉切成長片。金針菇包在素肉中卷成卷,然后掛糊。拍生粉,炸熟,接著沙茶醬、水、素易鮮勾芡,澆在金針菇中即可食用。

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