本網(wǎng)訊（記者 崔旭紅 實習生 陳蘭蘭 史明怡） 中國農(nóng)歷新年的首個節(jié)氣--立春。由于它是春天的開始，中國民間將立春作為節(jié)日，稱為立春節(jié)。立春為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，在每年的2月4日前后太陽到達黃經(jīng)315度時開始。立春又叫"打春"，就是冬至數(shù)九后的第六個"九"開始，所以有"春打六九頭"之說。"立"有開始之意，立春即為春季伊始，表示天氣回暖，萬物更新。在農(nóng)忙之余，我們也要吃好玩好，兼顧營養(yǎng)與健康，過一個"給力"的立春節(jié)。
立春一年端，種地早盤算
民間是以立春日和時辰為一年農(nóng)事之始，俗以為立春宜晴不宜陰。如當日晴則代表未來的一年之內(nèi)是大豐收之年，國泰民安、風調(diào)雨順；如果是陰天或下雨，則代表未來的一年內(nèi)不太順利，農(nóng)作物不會有好的收成，因此民間有"晴則諸事吉，陰乃萬事愁"的說法。
中國自古為農(nóng)業(yè)國，春種秋收，關(guān)鍵在春。民諺有"春爭日，夏爭時，一年大事不宜遲。"的說法�！妒挛镉浽酚涊d："周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚。"后世歷代封建統(tǒng)治者這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。
時至立春，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處于一年中的轉(zhuǎn)折點，趨于上升或增多。小春作物長勢加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時耗水量增加，應(yīng)該及時澆灌追肥，促進生長。農(nóng)諺提醒人們立春雨水到，早起晚睡覺"大春備耕也開始了。
立春雨水到，養(yǎng)生很重要
春季是萬物復蘇的季節(jié)，也是流行疾病的高發(fā)季節(jié)。春季養(yǎng)生就是要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動，流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，在預(yù)防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由于人體腠理開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。起居方面，需要夜臥早起，免冠披發(fā)，松緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態(tài)，使自己的精神情志與大自然相適應(yīng)，力求身心和諧，精力充沛。
在春季精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。同時要充分利用、珍惜春季大自然"發(fā)陳"之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當?shù)恼{(diào)攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
立春春意鬧，民間風俗妙
"一年之計在于春"，春節(jié)伴隨著立春的腳步，將溫暖與歡樂帶給人們。立春節(jié)，民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為"咬春"。山西運城地區(qū)新嫁女，娘家要接回，稱為"迎春"。立春吃春餅歷史悠久，臨汾地區(qū)則習慣請女婿吃春餅，卷春餅的菜稱為"和(huo)菜"，其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。河北南部地區(qū)有"打春吃瓜，活到八十八"的民諺，瓜指的是南瓜，當?shù)鼐用裼性谶@天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
立春節(jié)除了飲食上比較講究，在其他的方面也有很多獨特的風俗。首先就是，貼宜春字畫。春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風俗在唐代長安就有。如"迎春"、"春色宜人"、"春光明媚"、"春暖花開"等內(nèi)容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的志愿。