夯實(shí)大國糧倉根基,端穩(wěn)端牢中國飯碗

　　本報(bào)特約評(píng)論員

　　今日社評(píng)

　　糧食安全是“國之大者”。百年變局和世紀(jì)疫情交織疊加，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的復(fù)雜性、嚴(yán)峻性、不確定性上升，全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不確定風(fēng)險(xiǎn)增加。在這樣的背景下，糧食安全的全局性重要意義更加凸顯。解決糧食安全問題，必須深入實(shí)施藏糧于地戰(zhàn)略，采取“長牙齒”的硬措施，像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、基本農(nóng)田“非糧化”，確保18億畝耕地實(shí)至名歸。

　　國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉日前在國務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上介紹，從目前情況來看，地緣政治沖突導(dǎo)致俄羅斯和烏克蘭糧食生產(chǎn)對(duì)全球的影響加大。對(duì)此，不少國家出臺(tái)了限制糧食出口的措施，進(jìn)一步加劇了供求矛盾，全球糧食價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。我國持續(xù)加大穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的措施，已經(jīng)連續(xù)7年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，糧食庫存比較充裕。

　　悠悠萬事，吃飯為大。解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事，手中有糧、心中不慌在任何時(shí)候都是真理。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，保障好初級(jí)產(chǎn)品供給是一個(gè)重大戰(zhàn)略性問題，中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。黨的十八大以來，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我國把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，持續(xù)推進(jìn)“藏糧于地、藏糧于技”。眼下，正在夏糧主產(chǎn)區(qū)推進(jìn)的麥?zhǔn)辙r(nóng)業(yè)科技水平提升、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、綜合產(chǎn)能提高的成效凸顯，夏糧有望實(shí)現(xiàn)較好的收成，為全年的糧食豐收打下較好基礎(chǔ)。

　　倉廩實(shí)，天下安。我國是農(nóng)業(yè)大國，重農(nóng)固本是安民之基、治國之要。為了把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中，黨的十八大以來，中央加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，有力改善農(nóng)田水利灌溉條件；累計(jì)投入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼2051億元，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)機(jī)裝備水平向高質(zhì)量發(fā)展；啟動(dòng)實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，圍繞著保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，全面推進(jìn)民族種業(yè)振興。經(jīng)過艱苦努力，我國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了世界近1/5的人口，從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，有力回答了“誰來養(yǎng)活中國”的問題。

　　糧食安全是“國之大者”。百年變局和世紀(jì)疫情交織疊加，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的復(fù)雜性、嚴(yán)峻性、不確定性上升，全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不確定風(fēng)險(xiǎn)增加。在這樣的背景下，糧食安全的全局性重要意義更加凸顯。解決糧食安全問題，必須深入實(shí)施藏糧于地戰(zhàn)略，采取“長牙齒”的硬措施，像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、基本農(nóng)田“非糧化”，確保18億畝耕地實(shí)至名歸。

　　同時(shí)要確保農(nóng)田必須是良田，為穩(wěn)定保障糧食產(chǎn)能進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)。要深入實(shí)施藏糧于技戰(zhàn)略，加強(qiáng)種質(zhì)資源收集、保護(hù)和開發(fā)利用，加快生物育種產(chǎn)業(yè)化步伐，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控。要牢固樹立大食物觀，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，開發(fā)豐富多樣的食物品種，實(shí)現(xiàn)各類食物供求平衡，更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費(fèi)需求，讓人們不僅追求吃得飽，還要追求吃得好、吃得健康。

　　近兩年來，受全球極端氣候變化、新冠肺炎疫情反復(fù)等因素影響，世界糧食安全遭遇重大挑戰(zhàn)。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，每年全球糧食從生產(chǎn)到零售全環(huán)節(jié)損失占世界糧食產(chǎn)量的10%以上。這個(gè)損失降低1個(gè)百分點(diǎn)，就相當(dāng)于增產(chǎn)2700多萬噸糧食，夠7000萬人吃一年。顯然，減少糧食損失和浪費(fèi)是有效防范和應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的重要途徑。同時(shí)我國糧食需求剛性增長，資源環(huán)境約束日益趨緊，糧食增面積、提產(chǎn)量的難度越來越大，要進(jìn)一步提高糧食產(chǎn)能，節(jié)糧減損無疑是重要抓手。

　　從現(xiàn)實(shí)來看，糧食從生產(chǎn)出來到擺上餐桌，過程很長，每一環(huán)節(jié)都存在損失浪費(fèi)。當(dāng)前要堅(jiān)持增產(chǎn)與減損并舉，將“節(jié)糧減損等同于糧食增產(chǎn)”的理念貫穿到生產(chǎn)、收獲、儲(chǔ)存等多個(gè)環(huán)節(jié)。堅(jiān)持開源與節(jié)流并重、增產(chǎn)與減損并行，在全鏈條多環(huán)節(jié)開展節(jié)糧減損行動(dòng)，瞄準(zhǔn)糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)綜合施策，加快構(gòu)建“產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)加消”全鏈條減損體系，為加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。