現(xiàn)在，西安市場上買的戶太8號葡萄因為口感好受到消費者的青睞。買的人多了，假的戶太8號也就出現(xiàn)了。
記者昨天（８月１３日）在西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里看到，做葡萄生意的商販還真不少。他們說今年西安市場上的葡萄品種主要是紅提、青提、巨峰、“戶太八號”等品種，售價從5元到15元不等。
水果商販：“現(xiàn)在園子里摘的巨峰賣的好一點，新鮮，現(xiàn)摘現(xiàn)賣。”
記者：“那戶太八號你沒有賣？”
水果商販：“戶太八號還沒有下來，真的戶太八號還沒有賣呢。”
商販說，“戶太八號”葡萄還沒有成熟，上市要在8月20號左右，而且價格很高。然而記者注意到，在這個市場里每家攤位的最顯眼位置，都擺放著戶太八號的包裝盒。既然沒有“戶太八號”，要這些包裝盒又做什么用？商販很快打起了馬虎眼。
記者：“那我看你這上面寫著戶太八號葡萄？”
水果商販：“那個主要是戶太八號還沒有大量的上市呢。等大量上市了，最多一個星期，戶太八號就大量上市了。”
記者：“為啥把這空盒子放在這？”
水果商販：“空盒子有人想裝箱的情況下，就拿這個裝，一般葡萄就這一種盒子，其他的盒子也沒有，你想裝這個葡萄，沒有其他的包裝，沒辦法裝嘛，也沒辦法運輸嘛。”
有一些商戶雖然嘴上說自己賣的是戶太八號，可是當記者問到“戶太八號和其他品種有什么區(qū)別”時，他們也說不出個所以然來。對于消費者來說，又豈能辯的來真假？
西安市民：“我們就只能從口感上，外形上看，因為我們不是專業(yè)的，基本上就看那個黑紫黑紫的像戶太八號。”
隨后記者又來到戶太8號的主產(chǎn)地戶縣草堂鎮(zhèn)，這里有不少村民在馬路邊支起攤點，買著剛從地里摘下的葡萄，他們說自己賣的葡萄才是真正的戶太8號。
葡萄種植戶：“這是咱自家種的，在這葡萄研究所買的苗子，水土、氣候、苗子都跟他都是一樣的，光是種植的人不一樣，人家的技術(shù)有些比較尖端一點，我這是戶太8號。”
看來啊不少商戶都分不太清這戶太八號到底是個什么樣，那么真正的戶太八號葡萄有些什么特點？消費者又該如何辨別呢？
據(jù)了解，戶太八號是由西安市葡萄研究所所長紀檢經(jīng)過多年研發(fā)的一個本地品種。2012年5月，戶太八號葡萄被國家評為國家地理標志保護產(chǎn)品。為什么要叫“戶太八號”？戶縣當?shù)氐囊晃黄咸逊N植戶給出了答案。
葡萄種植戶劉明安：“戶縣太平河灘，沙灘地種出來的戶太八號葡萄，口感比其他黃土地的口感都好，其他地方只能叫八號，不能叫戶太八號，戶太八號這有區(qū)域性，這是戶縣太平河灘這塊生產(chǎn)出來的八號葡萄。”
西安市葡萄研究所所長紀檢說，葡萄一直是戶縣的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，自從他們研制出“戶太八號”品種以后，更是有不少農(nóng)民種起了葡萄，他們從研究所買來苗子，回家自己栽培，最好時一天能賣兩百斤，比種莊稼的收成多出十幾倍。當?shù)卣�專門組織技術(shù)人員對農(nóng)民進行培訓，即便這些“八號”葡萄比起研究所的口感略差一些，但也是真正的“戶太八號”，而那些所謂的山寨“八號”，指的是市面上其他品種的葡萄，那么到底如何分辨，紀所長還專門給大家支了一招。
西安市葡萄研究所所長紀檢：“實際上這個是一個名品，叫咋那，在開始它上市早的時候，好多人就拿它賣成了戶太八號，實際上這個品種它的固性物質(zhì)含量很低，一般可能能測到13、14。戶太的話，可以測到17、18。”