劉云適笑說，如果能的話，他希望自己不是花時間賣書，而是替民眾在研究怎么學(xué)好英文。
英文最頂尖 曾和馬英九列榜
“饅頭伯”劉云適為了進修學(xué)習(xí)英文，毅然決然從少尉退役，沒想到后來出版了英漢字典。曾編寫“我如何學(xué)英語”的作者張建國，還把劉云適列為英文高手的學(xué)習(xí)范例。
張建國當(dāng)年采訪臺灣40位英文頂尖人物，將他們的學(xué)習(xí)經(jīng)驗寫成“我如何學(xué)英語”一書，劉云適和時任“研考會主委”的馬英九、政大法律系副教授蔡英文同列榜上，不管是當(dāng)年還是現(xiàn)在，劉云適都是背景很平凡的一位。
劉云適就讀政大，八個學(xué)期有五個學(xué)期是班上第一名，三個學(xué)期排名第二，因為成績優(yōu)異，還沒畢業(yè)就進“中央通訊社”；后來在英文報紙擔(dān)任記者，有機會認識美軍顧問團、紐約時報的同業(yè)，常主動請教英語上的疑惑處，英文底子愈來愈好。
劉云適不諱言自己一開始的會話能力比較差，他認為這和外語學(xué)習(xí)環(huán)境有很大的關(guān)系，臺灣學(xué)生都碰到同樣的問題，可能考試讀、寫不成問題，真的要和外國人對話，會發(fā)現(xiàn)講不出來。有鑒于臺灣人想寫英文新聞卻沒有“教材”可參考，劉云適纂編“英文寫作與報導(dǎo)”一書，當(dāng)時的美國新聞處處長柯約瑟還寫序推薦，讓他覺得很光榮。