朗胟酒(Ram)

　　毛里求斯人喜歡喝當(dāng)?shù)匾环N甘蔗釀的朗胟酒(Ram)，這酒后勁足，容易醉，不過如果往酒里兌水，就不會(huì)那么容易醉了。

　　Creole(克里奧爾)

　　Creole(克里奧爾)可說是這片世外桃源美食的基調(diào)。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。

　　海鮮

　　毛里求斯位于印度洋，毗鄰非洲馬達(dá)加斯加?xùn)|部的島嶼，是個(gè)未受污染的怡人小島，因此海產(chǎn)特別豐富，如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名，魚質(zhì)跟三文魚相若，但顏色偏紅。