最近一段時(shí)間，咳嗽的患者特別多，很多人在討論大蒜治咳嗽的偏方。將五六個(gè)蒜瓣拍爛加幾塊冰糖、一碗水，煮到水發(fā)白，喝了馬上不咳嗽。此外，大蒜搗成泥加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當(dāng)茶飲，能快速止咳化痰；蒸大蒜水能治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。難道大蒜真的是萬能止咳藥嗎？
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院副主任醫(yī)師胡立明說，大蒜是不錯(cuò)的調(diào)味品，性偏溫?zé)�，能�?qū)寒；大蒜也有一定的殺菌效果，比如在外吃飯時(shí)有人習(xí)慣吃兩瓣蒜，科學(xué)研究也證明大蒜有一定的抗菌作用，現(xiàn)在已經(jīng)有從大蒜中提取的大蒜素產(chǎn)品。但是需要指出的是，大蒜的這種抗菌效果偏弱，而且主要是針對(duì)腸道感染的，很少有用大蒜治療呼吸道感染。
網(wǎng)友用大蒜治療兒童咳嗽，有道理嗎？ 胡立明說，孩子咳嗽，必須要分清屬于哪種咳嗽。從中醫(yī)角度來看，咳嗽有外感和內(nèi)傷兩種類型。對(duì)于外感導(dǎo)致的短期咳嗽，如果外感風(fēng)寒，大蒜偏溫，能夠祛除寒邪，還是有一定作用的；但如果是肺熱咳嗽，大蒜就起不到相應(yīng)的療效，甚至?xí)鸬椒醋饔谩?nèi)傷咳嗽中，如果是痰濕引起的咳嗽，溫性的大蒜可溫化寒濕，有助于排痰；而陰虛內(nèi)熱引起的咳嗽，吃大蒜反而會(huì)耗傷陰液，有可能對(duì)疾病的痊愈會(huì)產(chǎn)生不良影響。如果兒童的咳嗽久治不愈，家長(zhǎng)最好帶孩子到醫(yī)院看看是否患上了結(jié)核、變異性哮喘等疾病。這些疾病無論用什么方式加工大蒜，都不能解決問題。對(duì)于成人來說，久治不愈的咳嗽更是不能指望大蒜，而是要看看是否有肺部腫瘤等。
“ 食療的出發(fā)點(diǎn)是好的，對(duì)天然食材的推崇也是正確的。”胡立明說，天然食材藥用不能盲目跟風(fēng)，而是要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。只有這樣，才不至于貽誤病情。作者：賈曉宏