8、鮮藕解酒

鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

9、生梨解酒

吃梨或擠梨汁飲服。

10、牛奶醒酒

醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

11、皮蛋醒酒

醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并減少對酒精的吸收。

海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。