管理部門應(yīng)在規(guī)定時(shí)間給公眾交代
西北政法大學(xué)行政法學(xué)院院長(zhǎng)、陜西省行政法研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)王周戶教授表示，在餐飲服務(wù)中出現(xiàn)消費(fèi)欺詐，會(huì)涉及多個(gè)行業(yè)和監(jiān)管部門，但作為食品安全主要協(xié)調(diào)部門，各級(jí)食安委應(yīng)該積極協(xié)調(diào)各職能單位，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給市民一個(gè)交代。
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多學(xué)知識(shí)辨別烤肉質(zhì)量
網(wǎng)名為“愿望”的網(wǎng)友留言說，用豬肉代替牛肉，壞了整個(gè)竹簽烤肉的名聲。網(wǎng)友“劍指南海”說：“現(xiàn)在老百姓不僅是負(fù)擔(dān)重了，而且應(yīng)知應(yīng)會(huì)的事情也太多了，要分清奶制品是否有毒、肉是否會(huì)有注水瘦肉精、白酒飲料是否含有塑化劑、食品是否含有防腐劑添加劑……現(xiàn)在又要辨別‘小竹簽’烤肉的質(zhì)量，需要的知識(shí)真是太多了，不知大家是否能學(xué)得過來？”(華商網(wǎng)-華商報(bào) )